indhold:
- Medicinsk video: JEG BAGER DEN BEDSTE BANANKAGE MED CHOKOLADE // Hurtig og nem kage
- Kompot
- Grøn bønnegrød
- Frosty is
Medicinsk video: JEG BAGER DEN BEDSTE BANANKAGE MED CHOKOLADE // Hurtig og nem kage
Selvom bogstavelig talt har betydningen "skynd dig" i at bryde den hurtige, takjil i Indonesien er mere identisk med den mad, der bruges til at annullere fastende. Mere specifikt serveres søde fødevarer som en forretter, inden hovedmåltidet startes. Compote, frugtsuppe og grønne bønne grød er de sædvanlige typer takjil du ved.
Nå, hvad med menuen takjil, som du kan spise, som ikke kun er lækker, men også har mange sundhedsmæssige fordele?
kompot
Denne søde behandler sælger godt som en takjil skål, når du bryder den hurtige. Indholdet kan variere fra søde kartofler, bananer, zalacca frø, cassava, græskar og andre. Disse ingredienser koges derefter sammen med brunt sukker og kokosmælk.
Som det vigtigste råmateriale i compote viser de knolde, der almindeligvis anvendes, at have sundhedsmæssige fordele. Sød kartoffel for eksempel er en god kilde til vitamin A. En mellemstort sød kartoffel indeholder ca. 400 procent af dine daglige vitamin A behov. Vitamin A i yams er tilgængelig i form af beta-karoten, en basisk forbindelse, der omdannes til vitamin A af kroppen.
Dette gør søde kartofler har den funktion at opretholde øjenhygiejne. Til dem, der lider af sukkersyge, er søde kartofler et godt valg af kulhydratkilder, fordi de har en lav glykæmisk indeksværdi, og i nogle undersøgelser siges det, at forbrug af søde kartofler kan reducere stigningen i insulinresistens hos diabetikere. Søde kartofler kan også være en alternativ kaliumkilde, en mellemstor sød kartoffel indeholder 542 mg kalium.
Hertil kommer, at kassava, som også er en af ingredienserne til fremstilling af compote, har en positiv effekt på helbredet. Som en kilde til mineraler og vitaminer kan kassava hjælpe dig med at opfylde dine behov for magnesium, C-vitamin og folat. En kop kassava kan dække 14 procent af folatbehov, og 50 procent af dine C-vitaminbehov.
Ikke kun knolde, andre ingredienser som brunt sukker og kokosmælk spiller også en rolle for at hjælpe med at bevare dit helbred. Selvom det ofte er forbundet med høj cholesterol sygdom, indeholder kokosmælk faktisk ikke kolesterol, fordi det kommer fra planter. Men faktisk i kokosmælk er der et højt mættet fedtindhold.
Hver 100 ml kokosmælk indeholder ca. 13,2 gram mættet fedt. Men i kokosnødder (især dele af kokoskød) er der kaldt komponenter laurinsyre, I kroppen laurinsyre Dette vil blive omdannet til formular monolaurin, en forbindelse antivirale og antibakteriel så det fungerer for at beskytte kroppen mod infektioner og sygdomme forårsaget af vira.
Rødt sukker, der bruges til fremstilling af compote, er en slags naturlig sødemiddel, der har en lav glykemisk indeksværdi, så den kan bruges som et alternativt sødemiddel til dem, der lider af diabetes. Men du forventes at fortsætte med at forbruge kokosmælk og brunt sukker efter smag, bare fordi hvis det er for meget, vil det medføre sygdom.
Grøn bønnegrød
Grønne bønner er rige på mineraler. Mangan, kalium, magnesium, folat, zink, er typerne af mineraler indeholdt i den type bønner, der først blev kendt i Indien som et af råmaterialerne til traditionel medicin.
I Journal of Human and Experimental Toxicology udtalte forskning i forbindelse med grønne bønner i 2011, at grønne bønner er meget effektive til at hæmme oxidationen af dårligt kolesterol eller LDL.
Mungbønner arbejder ved at reparere skader i blodkar forårsaget af frie radikaler. Desuden virker antioxidanter i grønne bønner også for at reducere inflammation i kroppen.
Aminosyre niveauer, der er ret høje i grønne bønner (varierende fra 20-24%) gør grønne bønner som en type plante, som kan være en alternativ proteinkilde.
Andre fordele ved grønne bønner ifølge Journal of Chemistry Central er antioxidanter, antimikrobielle, antiinflammatorisk, antidiabetisk, antihypertension, antitumor og rummer fedtcellemetabolisme.
Frosty is
Friske drikkevarer er en af de obligatoriske menuer for at bryde hurtigt. Cantaloupe er en af de frugter, der er populær under Ramadan for at blive takjil iftar. Udover den søde smag kan høj vandindhold bidrage til at reducere dehydrering efter fasting. Antioxidantindholdet i cantaloupe er kendt som zeaxanthin spille en rolle for at bevare øjenhygiejne.
Den gule farve af cantaloupe viser, at cantaloupe indeholder beta caroten, en forbindelse, som kan bidrage til at reducere muligheden for at udvikle astma, forhindre prostatakræft og tyktarmskræft.
Betakaroten fungerer også som en grundlæggende ingrediens i dannelsen af A-vitamin, så det kan hjælpe med at opfylde dine vitamin A-behov. Vitamin A spiller en rolle i væksten af væv i kroppen, herunder hår og hud, så forbrugende nok A-vitamin kan hjælpe med at behandle din huds sundhed. Desuden kan fiberindholdet i cantaloupe hjælpe med til at lette fordøjelsessystemet.
Men vær forsigtig, hvis du laver is, sørg for at sukker og sirup du bruger, ikke er for meget, så du ikke overskrider din daglige sukkerindtagsgrænse.
Uanset hvilken type takjil du vælger, skal du sørge for, at den forbruges ordentligt. Fordi selvom en type mad indeholder mange fordele for kroppen, men hvis det forbruges i overskud, vil det stadig være en risiko for sygdom.
