indhold:
- Medicinsk video: Tung, Lækker Og Svampet Chokoladekage Med Marcipan Og Glasur Med Kokos Og Chokolade - One Kitchen DK
- Sunde og lækre tang opskrifter kreationer
- 1. Tangssuppe
- 2. Agurk og tangsalater
- 3. Tumis kender tang
- Husk, ikke overeat tang
Medicinsk video: Tung, Lækker Og Svampet Chokoladekage Med Marcipan Og Glasur Med Kokos Og Chokolade - One Kitchen DK
Der er mange fordele ved tang, som er en skam at savne. Stammer fra sunde kosttilbehør, fordi de tælles lavt kalorieindhold og fedt, fremskynde sårheling, for at styrke knogler og tænder. Alle disse fordele kan opnås takket være det høje indhold af næringsstoffer og mineraler i tang, såsom calcium, jod, jern, protein, fiber og vitaminer, især vitamin K og folinsyre.
Tang er en mad, der allerede er kendt for Indonesiens folk, der skal laves i gelatine eller lægges i friske drikkevarer.Men vidste du, at tang er let at blive behandlet til side retter og andre sunde snacks? Se kig på opskriften til tangkreaturer nedenfor til din næste madlavningside.
Sunde og lækre tang opskrifter kreationer
Nyd en skål med varmt tangsop under regntiden er det rigtige valg. Udover at kunne varme kroppen er denne tangsop også rig på næringsstoffer, så det er godt for dit helbred. Her er tungeopskriften, som du kan prøve hjemme.
1. Tangssuppe
ingredienser:
- 500 ml oksekød bouillon
- 500 gram magert oksekød
- 6 fed hvidløg, finhakket
- 50 gram løg, groft hugget
- ½ spsk salt (efter smag)
- ½ tsk peberpulver (efter smag)
- 100 gram knap svampe, tyndt skåret
- ½ spsk sesamolie
- 200 gram aram tang, blød i varmt vand først i ca. 5 minutter.
- 1 stamme porrer, skåret i små stykker
- 1 tsk finhakket selleri blade (efter smag)
Hvordan man laver:
- Forbered en stegepande og varm sesamolie. Skal derefter hvidløg og løg indtil duftende.
- Tilsæt bouillon, oksekød, knap champignon, salt og pulverpeber. Rør til blandet. Kog derefter til kogning.
- Tilsæt tang, og kog indtil blød tang. Løft derefter og læg i en skål.
- Tilsæt hakkede blade og hakket selleri. Server mens varmt. Du kan spise denne tangsuppe med ris.
2. Agurk og tangsalater
ingredienser:
- 2 mellemstore agurker
- 80 ml vegetabilsk olie
- 3 spiseskefulde riseddike
- 3 spiseskefulde hakket koriander
- 2 tsk sukker
- 1 tsk stor, hakket rød chili
- 1 ark tørret tang
- 2 tsk hvid sesamfrø og sort sesam
Hvordan man laver:
- Agurkeskiverne bliver halvt i længden. Skrot frøene ved hjælp af en ske og smide dem væk. Skær skiverne diagonalt, 3,5 cm hver.
- Bland olien grundigt med eddike, koriander, sukker og røde chili skiver i en stor skål
- Skær tanget i 2,5 cm tynde stykker og tilsæt til skålen.
- Tilsæt agurk og sesamfrø og rør til glat
- Lad i 5 minutter derefter tjene.
3. Tumis kender tang
ingredienser:
- 350 gram hvidt tofu tærede ca. 2 x 2 cm
- 3 hvidløgsfedt, finhakket
- 1 rød chili frugt, fjern frøene derefter skive fint (mængden af chili kan justeres efter smag)
- 100 gram shitake svampe er opdelt i 4 dele
- 200 gram wakame tang, blød i varmt vand i ca. 5 minutter (indtil blød)
- Saltet sojasauce
- ½ spsk salt (efter smag)
- 1/2 spsk peber (efter smag)
- 1 spiseskefuld olivenolie
Hvordan man laver:
- Klargør en beholder til blød krydderier, der indeholder: tofu, hvidløg, en teskefuld olivenolie og chili. Bland derefter godt, indtil alt er blandet og lad stå i ca. 5 minutter for at suge.
- Varm en stegepande med lav varme.
- Tilsæt marinerede svampe og krydderier til panden. Bland så godt til duftende og brunfarvet tofu på begge sider.
- Tilføj derefter wakame tang, sojasovs, salt, peber og lidt vand.
- Bland godt og kog til det er færdigt.
- Sauteed tofu tang er klar til at blive serveret.
Husk, ikke overeat tang
Selvom tang tilbyder en række sundhedsmæssige fordele for kroppen, bør du kun forbruge disse fødevarer, især til personer med hyperthyroidisme (overskydende skjoldbruskkirtlen). Fordi højjodindholdet i tang vil stimulere skjoldbruskkirtlen i kroppen.
Ikke alene det, absorberer tang også alle slags mineraler i havet. Det kan være, at denne plante absorberer arsen og indeholder forurenet kemisk affald i havet. Det er derfor, hvis det forbruges i overskud, vil det ikke være godt for kroppens helbred.
