indhold:
- Medicinsk video: Guidevideo nr. 2 til Sense - slank med fornuft
- Guider går på keto diæt
- Fødevarer, der undgås i keto diæt
- Fødevarer, der anbefales i keto diæt
- Design en keto diæt hver dag
- Menu 1
- morgenmad
- frokost
- middag
- Menu 2
- Menu 3
Medicinsk video: Guidevideo nr. 2 til Sense - slank med fornuft
Keto eller ketogen diæt er en kost, der vedtager en lavt kulhydrat og fedtholdig kost. Nogle undersøgelser, der understøtter denne metode, siger, at ketogen kost kan tabe sig på kort tid, men stadig øge energi.Nogle andre fordele, der kan opnås gennem ketodiet, omfatter forebyggelse af risikoen for diabetes, kræft, epilepsi og Alzheimers. Så hvordan designer du en keto diæt hver dag?
Guider går på keto diæt
Som forklaret ovenfor fokuserer ketodiet på fødevarer med højt indhold af fedt og lavt kulhydrater og højt fedtindhold. Hvis normalt fedtforbrug er begrænset til ca. 20-30% af de daglige behov, anbefaler den ketogene diæt fedtindtag op til 60-70%.
Indtag af kulhydratkilder reduceres også kraftigt til kun 5% af det daglige behov generelt. I stedet udveksles kulhydrater for høj madprotein til at opfylde 20 procent af kroppens behov.
Denne drastiske reduktion af kulhydrater gør kroppen i en fase kaldet ketose. Manglen på kulhydratindtag gør kroppen ikke producerer nok blodsukker til at blive brændt som energi. Som et resultat begynder kroppen at opdele fedtforekomster som en backup energikilde.
Fødevarer, der undgås i keto diæt
Her er en liste over højt kulhydrat fødevarer, der skal reduceres eller elimineres på ketogen kost:
- Søde fødevarer: Sodas, frugtsaft, smoothies, kager, is, slik osv.
- Korn eller mel: Hvedebaserede produkter, ris, pasta, korn osv.
- Frugt: Alle frugter, undtagen en lille del af frugt som jordbær.
- Ærter eller ærter: Ærter, nyrebønner, bønner mv.
- Grøntsager og rodpærer: Kartofler, søde kartofler, gulerødder mv.
- Lavt fedt eller diætprodukter: Disse produkter indeholder ofte højt kulhydrater.
- Nogle krydderier eller saucer: Produkter indeholder masser af sukker og usunde fedtstoffer.
- Usundt fedt: Begrænset indtag af forarbejdede vegetabilske olier, mayonnaise osv.
- alkohol
- Sukkerfri kost fødevarer: Indeholder højt kunstigt sukker niveauer, som kan påvirke keton processen
Fødevarer, der anbefales i keto diæt
Følgende typer af fødevarer med højt fedtindhold anbefales at blive inkluderet i din keto diæt menu, nemlig:
- Kød: Rødt kød, bøf, skinke, pølse, bacon, kylling og kalkun.
- Fattig fisk: laks, tun, sardiner og makrel.
- æg
- Smør og fløde
- Ubearbejdet ost (cheddar, ged, fløde, blå eller mozzarella).
- Nødder og frø: mandler, valnødder, chia frø osv.
- Friske olier: Ekstra jomfruolie, kokosolie og avocadoolie.
- Avocado, jordbær
- Lavt kulhydrat grøntsager: Grønne grøntsager, tomater, løg, peber osv.
- Krydderier: Du kan bruge salt, peber og forskellige sunde urter og krydderier.
- Fuld fedt yoghurt, fuldmælk mælk
- 90% mørk chokolade
Design en keto diæt hver dag
Den vigtige ting at huske i forberedelsen af keto diæt er opdelingen mellem kulhydrater, proteiner og fedtstoffer: 75% fedt, 20% protein og 5% kulhydrat. Brug også hvilke fødevareretningslinjer der skal undgås, og hvilke anbefales.
Følgende keto diæt menuvalg, som du kan øve dig hjemme.
Menu 1
morgenmad
Sort kaffe uden creamer, sukker, sødemiddel, mælk (kan tilsættes kokosolie eller smør / margarin, kan også "sødet" med ingefær / kanel / vanille / chokoladepulver)
Denne morgenmenu indeholder 84 procent fedt, 12 procent protein og 2 procent carbo.
frokost
- Grillet kyllingebryst med smør (smør) eller olivenolie, sæson med hvidløg, peber og salt og andre urter efter smag.
Fra denne menu får du 69 procent fedt, 30 procent protein og 1 procent kulhydrat.
middag
- Opstilling oksekød med tomater, revet ost, fløde, porrer, smør.
De næringsstoffer du får fra denne middag er 73 procent fedt, 23 procent protein og 3 procent kulhydrat.
Menu 2
morgenmad : Milkshake eller fuldmælk
frokost : Grøntsalatssalat tilsatte et lille stykke rejer eller fisk, olivenolie, citronsaft, mynteblade, peberfrugter, sesamfrø og ost
middag : Grøntsalat salat plus bidder af kød, selleri, peberfrugter, tomater og ost
snack : Avocados, æbler og en håndfuld nødder
Menu 3
morgenmad : Højfedtkød som oksekød eller fårekød, tilsæt æg, tomater, peberfrugter, selleri og gulerødder
frokost : Grøntsalatssalat, brug citronsaft, mynteblade, mandler, sesamfrø, salat, svampe med olivenolie (du kan tilføje stykker kyllingebryst eller rejer og sprinkling af ost)
middag : Havfisk, asparges, selleri, krydderier, sjaletter, hvidløg, porrer, ost, salat, peber og broccoli
snack : En håndfuld nødder og jordbær
Husk, at du kan designe din egen keto diætmenu ved at holde dig til princippet 75% fedt, 20% protein og 5% kulhydrat.
