indhold:
- Medicinsk video: SML Movie: Jeffy Gets Help!
- Liste over fødevarer, som diabetikere skal undgå
- 1. Drikkevareemballage
- 2. Hvidt brød, hvedemelpasta og ris
- 3. Fødevarer rig på transfedt
- 4. Tørret frugt
- 5. Fries
- 6. Fødevarer med højt indhold af kulhydrater
- 7. Honning, agave sirup og ahornsirup
- 8. Kopier med topping
Medicinsk video: SML Movie: Jeffy Gets Help!
Diabetes er en kronisk sygdom, der er karakteriseret ved høje blodsukkerniveauer på grund af insulinresistens. Diabetes kan ikke helbredes. Det er bare det, der er forskellige livsstilsændringer, som kan hjælpe med at holde blodsukkerniveauerne under kontrol. En af dem er ved at undgå nogle fødevarer til diabetes.
Ikke alt, hvad vi spiser, vil øge blodsukkerniveauerne betydeligt, fordi hver mad og drikke har varierende sukker eller glucose. Men en usund kost kan hurtigt øge blodsukkerniveauet, især hvis den mad du spiser er høj i kalorier fra simple kulhydrater og sukkerarter.
Liste over fødevarer, som diabetikere skal undgå
Antagelsen om, at personer med diabetes skal undlade at spise sød mad, er ikke helt sandt. Personer med diabetes kan generelt stadig forbruge søde fødevarer og drikkevarer eller indeholde sukker så længe de ikke øger blodsukkerniveauet hurtigt.
De fødevarer, der anbefales til konsum i store mængder, er grøntsager og frugter. Forarbejdede fødevarer med sukker, fedt og salt, der ikke er for høje, kan også indtages lejlighedsvis.
Men følgende typer af fødevarer og drikkevarer bør undgås, hvis du har diabetes:
1. Drikkevareemballage
Især sodavandspapir. For at finde ud af, hvor meget sukker der er indeholdt i din drink, skal du være forsigtig næringsværdi informationsmærke opført på emballagen. Sukker i drikkevareemballage er mærket med navnet kulhydrat.
Læskedrikke kan generelt indeholde 38 gram sukker pr. 350 ml. Nogle søde drikkevarer med frugtaromaer bruger også normalt fructosødemidler, som er kendt for at udløse insulinresistens, især hos diabetikere og hamstring fedt i maven.
2. Hvidt brød, hvedemelpasta og ris
Brød, pasta og hvid ris er de vigtigste kilder til enkle kulhydrater, med kun meget lidt fiber.
Alle tre er ikke ideelle valgmuligheder for diabetes, men i stedet er farlige. Enkelte kulhydrater absorberes meget let af kroppen og omdannes til blodsukker. Derudover kan akkumuleringen af enkle kulhydrater hentes fra andre fødevarer. At reducere og erstatte ris med fødevarer rig på fiber og protein er en sikker måde at reducere sult samtidig med at blodsukkerniveauet af diabetikere er stabile.
3. Fødevarer rig på transfedt
Transfedt mest fundet på margarine, marmelade og konserveret mad. Selvom det ikke hæver blodsukkerniveauerne direkte, kan transfedtstoffer udløse insulinresistens og metabolisk syndrom og risikofaktorer for skade på blodkar, såsom reduktion af HDL-niveauer. At reducere forbruget af transfedt er nødvendigt for at forhindre skade på blodkar på grund af diabetes, især dem der også er i høj risiko for sygdom hjerte-kar-.
4. Tørret frugt
Tørret frugt er en snack fra stykker frugt, der bevares ved at reducere vandindholdet.
Flere typer frisk frugt har generelt store sukkerindhold, men når man står over for to valgmuligheder mellem frisk frugt og tørret frugt som mad til diabetes, skal man vælge frisk frugt.
Den tørrede frugt har en højere koncentration af næringsstoffer, men desværre er sukkerindholdet også koncentreret. Frisk frugt har stadig en mere stabil sukkerkoncentration. Derudover skal du vælge frisk frugt med lave sukkerindhold som æbler.
5. Fries
Selvom lækre frites er et mad valg til dårlig diabetes. kombination madolie og højt kulhydrater fra kartofler selv kan øge blodsukkerniveauet. En mellemstore kartoffel indeholder for eksempel ca. 30 gram kulhydrater. yngel kartofler kan også udløse dannelsen af en kemisk bestanddel af aldehyd, som kan udløse udviklingen af diabetes.
6. Fødevarer med højt indhold af kulhydrater
For eksempel forskellige slags kartoffelchips, kiks og morgenmadsprodukter. Pakket mad er ikke ideelle valg af mad til diabetes, fordi de har en tendens til at være højt i kulhydrater fra mel, selvom hvede er blevet tilsat.
Pakket kulhydrater generelt har også en tendens til at være højere end fødevarer, der forarbejdes ved madlavning, så de hurtigt kan øge blodsukkerniveauet.
7. Honning, agave sirup og ahornsirup
Selvom de ofte bruges som sukker erstatning sand, men i virkeligheden er disse tre "naturlige sukkerarter" ikke meget bedre. Faktisk kan de samlede kulhydrater fra disse alternative sødestoffer være meget højere.
For eksempel har en spiseskefuld hvidt sukker 12,6 gram glucose, men det viser sig, at honningens glukoseindhold er 17 gram, agave sirup er 16 gram, og ahornsirup er 13 gram. Derfor vil reduktion af sødestoffet være mere effektivt end at erstatte sukker med alle tre.
8. Kopier med topping
I modsætning til almindelig sort kaffe indeholder en masse kaffe, der sælges i kaffebarer, generelt mere sukker, fordi det tilsættes karamel, chokoladesirup eller flødeskum. Det samme gælder for kaffekremmen, som du blander dig hjemme.
Hvis du er en fan af kaffe, er det bedre at forbruge sort kaffe eller espresso kun. Sort kaffe har vist sig at reducere risikoen for diabetes.
