indhold:
- Medicinsk video: Dominion (2018) - full documentary [Official]
- Hvad er fordelene ved at spise fisk?
- 1. Hjælper vækst, især væksten i hjernen og knoglerne af børn
- 2. forhindre hjertesygdomme
- 3. Reduktion af risikoen for Alzheimers sygdom
- 4. Reducere risikoen for depression
- 5. Andre fordele
Medicinsk video: Dominion (2018) - full documentary [Official]
Fisk er kendt som en af de gode kilder til protein til kroppen, udover kød og kylling. Imidlertid er den indonesiske befolkning stadig relativt lav i forhold til at spise fisk, især beboere på Java. I Java er fiskforbruget stadig 32 kg pr. Indbygger om året, mens i Sumatra og Kalimantan fisk er forbruget mellem 32-43 pr. Indbygger om året og i østlige Indonesien så meget som 40 kg om året, ifølge data fra ministeriet for maritime anliggender og fiskeri. Faktisk er fordelene ved at spise fisk meget store, især hos børn, der stadig er i deres barndom.
Hvad er fordelene ved at spise fisk?
Desværre foretrækker mange indonesere at spise kød og kylling som en kilde til protein end fisk. Faktisk er næringsstoffer i fisk meget høje, endog højere end kød og kylling. Plus, prisen på fisk kan være mere overkommelig end kød og kylling.
Følgende er fordelene ved at spise fisk:
1. Hjælper vækst, især væksten i hjernen og knoglerne af børn
Foruden højt protein indeholder fisk også omega 3 fedtsyrer (som er nødvendige for hjernevækst) samt calcium, D-vitamin og fosfor (som børnene har behov for til benvækst). Ikke kun det, fisk er også rig på andre vitaminer og mineraler, såsom vitamin B2, jern, zink, jod, magnesium og kalium. Alle disse vitaminer og mineraler er helt sikkert meget nødvendige af børn for at støtte væksten og udviklingen af barnet som helhed
2. forhindre hjertesygdomme
Den amerikanske hjerteforening anbefaler at indtage fisk mindst 2 gange om ugen som en del af en sund kost. I mellemtiden anbefaler det indonesiske sundhedsministerium sig selv at spise fisk så meget som 2-3 gange om ugen.
Fisk indeholder proteiner, vitaminer og mineraler, der kan hjælpe med at nedsætte blodtrykket, reducere risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde. Indholdet af omega 3 fedtsyrer i fisk er meget godt for hjertesundheden. En undersøgelse viser også, at forbrug af fisk rig på omega 3 (som tun, sardiner, laks, ørred og makrel) kan reducere fedtindholdet i blodet og derved reducere risikoen for hjertesygdomme.
3. Reduktion af risikoen for Alzheimers sygdom
En undersøgelse viste, at folk, der spiser fisk ved stegning, har større hjernemængder og større hjerneceller i hjernens område, der er ansvarlige for hukommelse og læring. Nå tror eksperter, at folk, der har større hjernevolumen, har en lavere risiko for kognitiv nedgang og Alzheimers sygdom.
Dette kan være relateret til det grå stof i hjernen, den del af hjernen, der indeholder neuroner, der behandler information og gemmer minder. Forskning viser, at folk, der spiser fisk hver uge, har mere grå stoffer i centrum af hjernen, som regulerer følelser og minder.
4. Reducere risikoen for depression
Nogle undersøgelser har vist, at spise fisk kan bidrage til at mindske risikoen for depression. Dette skyldes sandsynligvis indholdet af omega 3 fedtsyrer i fisk. Forskning viser, at fiskforbruget yderligere kan øge effektiviteten af antidepressive lægemidler sammenlignet med, hvis du kun tager antidepressiva.
Omega 3 fedtsyrer i fisk kan også hjælpe med at overvinde andre psykiske lidelser, såsom bipolar lidelse. Omega 3 er et af de næringsstoffer, der er nødvendige for en sund hjernefunktion.
5. Andre fordele
Ud over de ovennævnte fordele har fisk også andre fordele, såsom:
- Beskyt øjnene mod nedsat funktion på grund af aldring. Forskning viser, at regelmæssigt fiskforbrug er forbundet med et fald i makuladegeneration hos kvinder.
- Forebygge astma hos børn. En undersøgelse viser, at børn, der bruger mindre fisk, risikerer at udvikle astma.
- Reduktion af risikoen for type 1-diabetes. Nogle undersøgelser viser forbruget af fisk, der indeholder omega 3, er forbundet med en reduceret risiko for type 1-diabetes hos børn og voksne.
