indhold:
- Medicinsk video: How Bacteria Rule Over Your Body – The Microbiome
- Forskning på styrofoambeholdere som årsag til kræft
- Men ikke alle styrofoambeholdere er farlige
- Hvad med Styrofoam som en beholder til instantnudler?
- Hvordan spiser du instant noodles i et glas for at være sikkert?
Medicinsk video: How Bacteria Rule Over Your Body – The Microbiome
Hvem her kan lide at spise instantnudler i et glas? Mange af jer elsker det. Præsentationen er meget let og lækker smag gør dig afhængig af at forbruge det altid. Derudover kan du bære instantnudler overalt, hvor og hvornår du kan gøre dem, når din mave er "rumlende". Du skal bare brygge det med varmt vand, vent et par minutter, og så kan du straks spise det. På et øjeblik, mindre end en halv time, er din mave fuld igen takket være instant nudler.
Ja, der er mange fans af instant nudler i glas, en af dem måske dig. Hvis vi går ud af byen eller rejser med venner til et fjernt sted (f.eks. Til bjerget eller havet), er det måske nødvendigt at bringe instantnudler i et glas til rådighed. Vær dog forsigtig, hvis du spiser for meget. Mange rapporter siger, at beholdere med instantnudler i et glas kan forårsage kræft. Er det sandt?
LÆS OGSÅ: Nudler eller ris, som er sundere at spise?
Forskning på styrofoambeholdere som årsag til kræft
Styrofoambeholdere til mad gør det nemt for os, når vi bruger dem så kan vi straks smide dem væk. Men bag den bekvemmelighed, der tilbydes, viser det sig, at Styrofoam-beholdere har indflydelse på dit helbred. Plastfoodbeholdere eller almindeligvis kendt som styrofoambeholdere indeholder styreningredienser, som kan true dit helbred.
Hidtil er det blevet en samtale, at styren i fødevarebeholdere kan forårsage kræft hos mennesker. Nogle er enige med dette, men der er også dem, der modsætter sig det. Meget forskning er gjort for at afdække dette.
Ifølge National Research Council i USA har styrofoambeholdere indeholdende styren kræftfremkaldende egenskaber hos mennesker, der kan forårsage kræft. Den nationale toksikologi program rapport, USA's Department of Health og Human Services viser også, at styren er blevet medtaget i gruppen, der er "rimeligt forventet" for at forårsage kræft. Ikke kun kræft, styren er også forbundet med nerveskader og hormonelle lidelser.
Men ikke alle styrofoambeholdere er farlige
Forholdet mellem styren og kræft afhænger også af dosis, eksponering, mængde og egenskaber hos de styrofoam ingredienser, der anvendes som fødevarebeholdere. Styrofoam som en madbeholder kan forårsage kræft, kun hvis mange komponenter af styren flytter til mad, og disse stoffer akkumulerer så meget i din krop.
Men nogle parter sagde også, at styrenindholdet i styrofoambeholdere var blevet gennemgået af reguleringsorganer, så det var sikkert at bruge som en fødevarebeholder. I USA har styren indeholdt i fødevarebeholdere også opfyldt strenge regler fra Food and Drug Administration (FDA), så det er sikkert at bruge. Men du skal dog være opmærksom på det.
LÆS OGSÅ: Hvad sker der, hvis børn ofte spiser Instant Noodles
Hvad med Styrofoam som en beholder til instantnudler?
Forskning foretaget af Center for Fødevaresikkerhed i Hongkong i 2009 viste, at instant noodle container prøver blev brugt, da undersøgelsen havde opfyldt standarderne for total migration og styren monomerer fastsat af USA FDA. Denne undersøgelse undersøger, hvor meget stoffer fra plastbeholdere kan flytte til nudler, ved at placere dem ved en temperatur, tid og ekstraktion af styrke, der er mere alvorlig end normalt.
Resultatet fra 30 beholdere med instantnudler fandt kun 5 containere, der oplevede overførsel af farlige stoffer til fødevarer i stoffer langt under FDA's grænse. Dette viser at kontaktfladen af instant noodle-beholderen ikke overfører skadelige stoffer til fødevarer i mængder, der ikke er acceptable for mennesker. Undersøgelsen sagde også, at hvis de anvendes korrekt beholdere til instant nudler ikke forårsagede fødevaresikkerhedsproblemer.
Farlige stoffer i instant noodle beholdere kan være i stand til at flytte til nudler. Imidlertid afhænger forskydningshastigheden af en række faktorer, såsom stoffets kemiske egenskaber, mængden af mad pr. Arealareal, typen af mad (hvor fede og flydende fødevarer absorberer stoffer lettere), temperaturen under kontakt og varigheden kontakt mellem beholder og mad. Mere stofoverførsel ved højere temperaturer og længere kontakttider.
LÆS OGSÅ: 6 af de dødbringende kræftformer i Indonesien
Hvordan spiser du instant noodles i et glas for at være sikkert?
Det er blevet forklaret ovenfor, at styrenmonomerer i styrofoambeholdere til instantnudler kan forårsage kræft. For at minimere denne risiko bør du følge følgende forslag:
- Inden du laver instant noodles i et glas, bør du læse omhyggeligt præsentationsvejledningen. Følg altid præsentationsvejledningen, der er trykt på pakken.
- Brug aldrig mikrobølgeovn at lave instantnudler i et glas, undtagen præsentationsvejledningen på produktet tillader det. Nogle gange har instantnudler i et glas forskellige betjeningsvejledninger. mikrobølgeovn kan producere høj varme, der frigør styrofoamstyrenstoffer og kan flytte til mad.
- Når du køber instantnudler i et glas, skal du være opmærksom på emballagens integritet. Vælg ikke produkter med emballage, der er beskadiget.
- Du må ikke servere instantnudler med varmt vand på beskadigede pakker. Det kan også gøre giftige stoffer fra beholderen flytte til mad.
- Vi anbefaler at brygge instant nudler med varmt vand, ikke kogende vand (over 100 ° C). Den gennemsnitlige vandtemperatur vil falde til 85 ° C om et minut og derefter falde igen til 60 ° C inden for 30 minutter. Vandtemperaturer på mere end 100 ° C kan få skadelige stoffer fra skumbeholderen til at løsne og flytte til mad.
LÆS OGSÅ: To måder at gøre instant noodle til at være sundere
