indhold:
- Medicinsk video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
- Betydningen af jern til hjertet
- Hvordan kan jernmangel forårsage hjertesygdomme?
Medicinsk video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
Hjertesygdom, også kendt som hjerte-kar-sygdom, er den største dødsårsag i verden. Bortset fra at være usund livsstil, kan risikoen for hjertesygdom øges, fordi du mangler jern i kroppen. Fordi jern har en vigtig rolle for hjertefunktionen.
Betydningen af jern til hjertet
Dette har vist sig i en undersøgelse fra Imperial College London og University College London, England. I denne undersøgelse erklærede forskerne, at personer, der oplever jernmangel, er i større risiko for at opleve forskellige hjertesygdomme, såsom koronar hjertesygdom.
Koronar hjertesygdom opstår, når der opstår plaque i koronararterierne, som får koronararterierne til at indsnævres. Så at blodgennemstrømningen ikke kan nå hjertet korrekt. Koronar hjertesygdom kan forårsage angina (brystsmerter) eller endda et hjerteanfald.
Mens andre undersøgelser offentliggjort i tidsskriftet Arteriosklerose, Trombose og Vaskulærbiologi viser, at jernniveauer i kroppen kan have en beskyttende virkning mod hjertesygdomme.
Resultaterne af undersøgelsen viser, at højere jernniveauer reducerer muligheden for at udvikle koronar hjertesygdom.
Hvordan kan jernmangel forårsage hjertesygdomme?
Undersøgelsen, offentliggjort i European Heart Journal, viste, at 73 procent af personer med hjertesvigt også oplever anæmi på grund af mangel på jern. Derfor konkluderer eksperter, at de to betingelser er relaterede.
Ifølge Ezra A. Amsterdam, MD, forklarede en kardiolog og en medicinsk foredragsholder ved University of California, at i tilfælde af alvorlig anæmi har hjertet en tendens til at pumpe eller slå hurtigere (takykardi).
Over tid kan denne tilstand få hjertet til at forstørre og til sidst forårsage hjertesvigt, hvor hjertet ikke kan pumpe nok blod korrekt. Symptomer på hjertesvigt kan omfatte væskeopbygning, åndenød og meget lavt blodtryk.
Rapportering fra Detik Health, Dr. Dharmeizar, SpPD-KGH fra Division of Kidney-Hypertension, Department of Internal Medicine RSCM, sagde, at jernmangel kan forstyrre hjerteets arbejde.
Jern er en vigtig bestanddel af hæmoglobin i kroppen. Når man oplever jernmangel, er hæmoglobinniveauerne i kroppen lave, mens hæmoglobin er en del af røde blodlegemer, der fungerer som at bære ilt fra lungerne gennem hele kroppen.
Jern vil give hæmoglobinstyrke til at binde ilt i blodet, så ilt kan nå kroppens celler, der har brug for det. Uden jern kan kroppen ikke lave hæmoglobin og producere nok røde blodlegemer. Dette får cellerne i kroppen til ikke at få nok ilt.
Dette gør det til sidst, at hjertet arbejder hårdere for at møde ilt. Hvis det sker i lang tid, vil hjertet blive beskadiget og øge risikoen for hjertesygdomme.
