indhold:
- Medicinsk video: DEBATE: Atheist vs Christian (Richard Dawkins vs Cardinal George Pell)
- Hvad er fordelene ved blæksprutter til sundhed?
- 1. Sænk kolesterol takket være dets sunde fedtindhold
- 2. Byg muskler, fordi det er højt i protein
- 3. Tilvejebringe kroppens daglige vitaminbehov
- 4. Lavt kviksølvindhold
- Men spis ikke for meget blæksprutter
- Folk, der har skaldyrsallergi, bør undgå at spise blæksprutte
Medicinsk video: DEBATE: Atheist vs Christian (Richard Dawkins vs Cardinal George Pell)
Tekstilens blæksprutte er lækker og den salte smag gør denne fisk og skaldyr til en af favoritens menuer af elskere fisk og skaldyr, Men ikke blot vækker appetitten, viser det sig, at blæksprutten også er beriget med et ret komplet næringsindhold. Så hvad er fordelene ved blæksprutter for sundhed?
Hvad er fordelene ved blæksprutter til sundhed?
1. Sænk kolesterol takket være dets sunde fedtindhold
Rå blæksprutte har et meget lavt indhold af fedt og kalorieindhold. Hver 100 gram blæksprutte indeholder kun 1,2 gram fedt, men kun 0,5 gram er mættet fedt.
Umættede fedtstoffer betragtes som "sunde" fedtstoffer og er vigtige for at blive inkluderet som led i en sund kost. Sund fedt som en af fordelene ved blæksprutter hjælper med at reducere højt kolesterol ved at øge godt kolesterol (HDL) og opretholde kardiovaskulær sundhed (hjerte og blodkar).
Derudover tjener umættede fedtstoffer som en god energikilde til kroppen. Umættede fedtstoffer hjælper også kroppen med at absorbere typer af fedtopløselige vitaminer, for eksempel vitaminerne A, D, E og K.
2. Byg muskler, fordi det er højt i protein
Blæksprutte er en god kilde til protein. Hver 100 gram blæksprutte giver 16 gram protein eller ca. 30 procent af værdien af det daglige indtag, som voksne mænd kræver. Dette protein er nødvendigt af kroppen i at opbygge sunde muskler, men det er også vigtigt for kosten, fordi det hjælper med at styre appetitten. Kroppen behandler proteiner langsomt, så maven vil føle sig fuld længere.
3. Tilvejebringe kroppens daglige vitaminbehov
En anden fordel ved blæksprutter er at levere kroppens daglige vitaminer og mineraler. Hver 100 gram blæksprutte indeholder mindst 10 mcg vitamin A, 56 mcg vitamin B6, 1,3 mcg vitamin B12, 4,7 mg vitamin C og 1,2 mg vitamin E. Ud over disse vitaminer kan mineralindhold fundet omfatter 32 mg calcium, 680 mcg jern, 33 mg magnesium og 44 mg natrium hver 100 gram blæksprutte. Vitaminer og mineraler spiller en vigtig rolle i udviklingen af kroppen.
4. Lavt kviksølvindhold
Fiskesikkerhed har altid været en bekymring for mange mennesker på grund af faren for at kviksølv skjuler sig bag den. Kviksølv har længe været kendt for at have en negativ indvirkning på kroppens nervesystem.Heldigvis er kviksølvindholdet i blæksprutte ifølge rapporten fra De Forenede Staters Miljøbeskyttelsesagentur (EPA) lav og ikke farlig, så den er sikker til forbrug.
Men spis ikke for meget blæksprutter
Næringsindholdet af en blæksprutte, der er ret godt, kan blive til værts våben for kroppen, hvis du fejlagtigt behandler det. Blæksprutte er ofte stegt i mel i en masse olie, hvilket vil gøre værdien af kalorieindhold og fedtindhold dobbelt.
Faktisk er blæksprutten selvhar højt kolesterol (221 mg), som har opfyldt daglige kolesterolbehov på 73 procent. Hvis du overvurderer blæksprutte, kan det få indflydelse på dit kolesteroltal. Højt kolesterol i blodet kan øge risikoen for hjertesygdomme. Derfor er det bedre at saute blæksprutte med olivenolie, stegt eller som en blanding i suppe fisk og skaldyr uden at skulle steges.
Folk, der har skaldyrsallergi, bør undgå at spise blæksprutte
Især for dem, der har madallergi, bør det være mere forsigtigt at spise blæksprutte. Hvis du føler følgende symptomer, skal du straks holde op med at spise blæksprutte, selvom det kun er lidt:
- Svimmelhed og kvalme
- Tunge kløe
- Kløende hud; udslæt og røde pletter vises føles varmt
- Rødme ansigt
- træthed
- besvimelse
