indhold:
- Medicinsk video: Drake - Nice For What
- Fødevarer, der ikke er let forkælet
- 1. Hvid ris
- 2. skat
- 3. Salt
- 4. Ketchup
- 5. Sukker
- 6. Tørrede bønner
- 7. Ren lønnesirup
- 8. Mælkepulver
- 9. Pemmican
- 10. Hvid eddike
Medicinsk video: Drake - Nice For What
Fødevarer, der ikke er let forkælet, er meget nyttige for nogen, der har brug for mad til at overleve. Faktisk ser fødevaren ikke ud til en udløbsdato, så vi behøver ikke bekymre dig, hvis vi glemmer at kontrollere datoen på etiketten. Der er mindst 10 fødevarer, der kan vare i årevis som følger.
Fødevarer, der ikke er let forkælet
1. Hvid ris
Ikke alle ris er skabt lige. Du tror måske, at både hvid ris og brun ris kan vare i lang tid. Tanken er dog en stor fejltagelse, fordi olien i laget af rød risklid gør ris kun sidste i 6 måneder. I mellemtiden kan hvid ris vare op til 30 år, når den opbevares i en lufttæt kasse med temperaturer under 15 ° C.
2. skat
Honning hedder den eneste mad, der virkelig varer evigt takket være de magiske kemikalier, der produceres af bier. Nektar fra blomster blandes med enzymer i biens krop. Bier ændrer sammensætningen af nektar og grupperer den i simple sukkerarter, der deponeres i reden. Flapping af bi-vinger og også enzymer i maven kan skabe væsker, der er meget sure og med lav luftfugtighed, hvilket er sikkert for bakteriel vækst.
Forarbejdning og emballering af honning tilføjer mere til alderen af denne ikke-forældede mad. Selv om det har lav luftfugtighed, er honningssukker hygroskopisk, hvilket betyder, at sukker tager fugt fra luften. Når honning opvarmes og forsegles ordentligt, vil fugt ikke blive absorberet, og honning vil vare evigt. Den ældste krukke honning er 5.500 år gammel.
3. Salt
Da natriumchlorid er et mineral taget fra jorden, er modstanden af denne mad ikke længere overraskende. Salt er blevet brugt i århundreder som et redskab til at bevare andre fødevarer eller endda kroppene af levende ting, fordi salt kan fjerne fugt. Salt kan dog ikke vare evigt, men kan kun vare omkring 5 år, fordi jod er indeholdt i det.
4. Ketchup
Dette er en anden forældet mad. Ketchupresistens kan diskuteres afhængigt af hvad der tilføjes. Til trods for at være åbnet, vil sojasovs vare i årevis i køleskabet.
5. Sukker
Ligesom alle andre ikke-forældede fødevarer bestemmer metoden til opbevaring af sukker, om du kan holde det for evigt. Pulveriseret sukker og granulat kan overleve godt, hvis det opbevares i en lufttæt beholder for at opretholde fugt. Fabrikanterne bliver bedt om at markere udløbsdatoen på sukkerpakker, men producenterne siger, "selv smeltet brunt sukker kan spises, efter at det blødgør."
6. Tørrede bønner
Forskere fra Brigham Young University fandt, at efter 30 år faldt den samlede kvalitet af tørrede bønner, men blev anset for acceptabel til forbrug i nødsituationer med mindst 80% af forbrugerpanelerne. Der har også vist sig, at proteinfordøjelighed er stabil over tid.
7. Ren lønnesirup
En fødevareforsyningsguide fra Utah State University beskriver ren ahornsirup sammen med andre kommercielle sukkerarter (såsom honning og granuleret sukker) som ejere af ubegrænset holdbarhed på grund af fødevarens modstand mod mikrober og svampe.
8. Mælkepulver
Selv om det ikke vil være for velsmagende, kan mælkepulver vare længere end frisk mælk. Derudover er mælkepulver lettere at bære og opbevare end anden mælk.
9. Pemmican
Denne ikke-udløbne mad blev skabt af indianere stammer. Pemmican er stadig en favorit mad til overlevelse, fordi den har en langvarig proteinkilde. Den oprindelige opskrift for at lave denne mad er ved hjælp af vildtlevende eller tørret tyr, der er malet i pulver og blandet med bær og fedt. Pemmican kan spises rå, kogt eller stegt.
10. Hvid eddike
Du kan købe stor hvid eddike uden at skulle bekymre sig om at blive spildt. Eddike kan vare evigt og forblive frisk. Så du kan lave eddikeforsyninger i dit hjem. Udover at blive anvendt som fødevareingredienser kan eddike også bruges som husholdnings rengøringsmiddel.
LÆS OGSÅ:
- Hvordan gemmer grøntsager og frugter for langvarig
- Guide til at spare brystmelk for at blive holdbar
- Kosmetisk udløb: Hvornår skal vi bortskaffe sminke?
