indhold:
- Medicinsk video: Beginner's Guide Part 1 - DJI Mavic Pro
- Fødevareallergi symptomer
- Mælkeallergi
- Ægallergi
- Peanut Allergi
- Andre almindelige allergier
- diagnose
- Behandlingsmuligheder
Medicinsk video: Beginner's Guide Part 1 - DJI Mavic Pro
Når immunforsvaret reagerer unormalt på noget, som nogen spiser eller drikker, er det kendt som fødeallergi. Børn er mere tilbøjelige til at opleve fødeallergi end voksne.
Fødevareallergier kan påvirke huden, fordøjelseskanalen eller respiratoriske eller kardiovaskulære systemer. Mange typer fødevarer kan være allergener, men visse fødevarer er langt mere sandsynlige end andre fødevarer for at udløse allergiske reaktioner.
Der er otte fødevarer, der er ansvarlige for 90 procent af fødevareallergierne, nemlig:
- Kødmælk
- æg
- nødder
- fisk
- Skaldyr
- Jordnødder (såsom cashewnødder eller valnødder)
- hvede
- sojabønner
Fødevareallergi symptomer
Symptomer på fødevareallergi kan variere fra mild til svær, og kan komme pludselig eller udvikle sig i flere timer.
Fordi en persons immunsystem kan reagere på meget små mængder allergener, er fødevareallergier meget farlige og potentielt livstruende, især hvis de påvirker vejrtrækningen. Derfor har personer med astma en øget risiko for dødelige allergiske reaktioner på mad.
Svage symptomer relateret til fødevareallergier kan omfatte:
- nysen
- Næsestop eller løbende næse
- Vandige og kløende øjne
- hævelse
- udslæt
- Crash maven
- diarré
De alvorlige symptomer på en allergisk reaktion på mad er:
- Åndedrætsbesvær, herunder vejrtrækning
- Hævelse af læber, tunge eller hals
- Kløe (kløende udslæt, forstørrede bumser)
- Svimmelhed eller besvimelse
- Kvalme eller opkastning
Mælkeallergi
Mælkeallergi er en reaktion på valle eller kasein, et protein, der findes i komælk. Denne betingelse er ikke den samme som lactoseintolerans, Mælkeallergier er blevet undersøgt mere end andre fødevareallergier.
Den dårlige nyhed er, at børn med mælkeallergi er langt mere tilbøjelige til at opleve allergiske reaktioner på andre fødevarer, herunder æg, sojabønner og jordnødder.
De fleste børn med mælkeallergi oplever også en eller flere andre atopiske sygdomme som astma, allergisk rhinitiseller eksem.
Ægallergi
Ægallergi er mest almindelig hos børn og løses normalt i en meget ung alder. Men nogle mennesker kan forblive allergiske over for æg i resten af deres liv.
En person kan være allergisk overfor visse proteiner i æggeblommer eller æggehvider. En person med allergi mod æggeblomme kan tolerere æggehvide og omvendt. Nogle mennesker er allergiske over for begge.
Peanut Allergi
Børn med peanutallergi genopretter sjældent fra deres følsomhed over for jordnødder, så peanutallergi er som regel en livslang forstyrrelse. Derfor er peanutallergier meget alvorlige. Forsigtig eksponering kan forekomme til enhver tid under en persons liv. Selvom sjældne, kan peanutallergier forårsage anafylaktisk shock, Denne tilstand er en alvorlig allergisk reaktion, der kan begrænse vejret eller forårsage et hjerteanfald. Anafylaksi kræver øjeblikkelig lægehjælp i form af en injektion af epinephrin (EpiPen). En patient skal overvåges i flere timer efter injektionen for at sikre, at symptomerne ikke vender tilbage.
Andre almindelige allergier
Lidt er kendt om soja og hvedeallergier snarere end de mere almindelige allergier som beskrevet ovenfor. Ligeledes er der lidt kendt om allergier i fisk, skaldyr og træmøt allergi, bortset fra at de som en jordnødallergi generelt er en livslang lidelse.
diagnose
Fødevareallergier diagnosticeres normalt afhængigt af sværhedsgraden af symptomerne.
Hvis patientens symptomer er milde, kan lægen anbefale at lave en dagbog for at registrere alle de fødevarer, du spiser eller drikker for at bestemme årsagen. En anden måde at diagnosticere snacks allergi er ved at fjerne visse fødevarer fra kosten og derefter langsomt forbruge dem igen for at finde ud af, om dine symptomer vender tilbage.
I tilfælde af mere alvorlige allergier kan hudprøver eller blodprøver identificere æg, mælk, peanutallergi og skaldyrallergier.
Behandlingsmuligheder
Som andre former for allergi er allergen unddragelse den bedste metode. Enhver med fødevareallergi skal være forsigtig, når man køber mad på et supermarked eller restaurant for at sikre, at der ikke er allergier i fødevaren.
Mindre symptomer kræver muligvis ikke behandling, eller antihistaminer på markedet kan bruges til behandling af symptomer.
Ved mere alvorlige allergiske reaktioner kan din læge ordinere steroidmedicinering. Steroider kan have alvorlige bivirkninger og bør ikke bruges i mere end et par dage ad gangen.
