indhold:
Medicinsk video: Mit liv med diabetes - min mad er min medicin
Hvis du tager diabetespiller eller bruger insulinindsprøjtninger, skal du selvfølgelig også huske om, hvornår du skal spise og hvad du skal spise. Du kan undgå hypoglykæmi ved at planlægge dig.
Før du ankommer ...
Hvis du spiser med andre mennesker, skal du tage dem til at spise samtidig med at du normalt spiser.
Bestil mad på forhånd for at reducere din tid på at vente på mad. Hvis restauranten ikke giver en reservation, undgå de travleste tider, så du ikke behøver at vente. Hvis der er en hindring, skal du være forberedt, hvis din måltidstid er forsinket. Medbring en lille kiks for at blive gravid, når du er sulten.
Hvis din frokost eller aftensmad vil være sent end normalt, skal du spise frugt eller stivelse, der er til rådighed på din måltidskalender. Så spis din fulde måltid den næste time.
Tal med din læge eller diabetesekspert om, hvordan insulin virker, og om du skal justere insulindosis med mad på forskellige tidspunkter.
Når du bestiller mad, spørg på forhånd om den bestilte mad vil tage lang tid eller ej.
Bestillingstips
Ikke alle diabetikere har samme diæt eller næringsmæssige detaljer. I nogle tilfælde er reduktion af kalorier den vigtigste nøgle. Andre patienter må muligvis begrænse deres indtagelse af mættede fedtstoffer og transfedt samt salt samt spise mere fibrøse fødevarer. Kontakt din sundhedspleje for at identificere dine egne mål.
Hvis du ofte spiser ud, skal du besøge restauranter, der gør det lettere for dig at følge din kost.
Hvis du har et valg af spisesteder, så spørg dig selv følgende ting for at finde det bedste sted for dig.
- Har denne restaurant et udvalg af madvalg?
- Giver restauranten madudskiftning uden ekstra gebyrer?
- Kan jeg bestille påfyldninger og saucer separat?
- Kan mad fremstilles uden tilsat smør eller salt?
Sådan bestiller du
Efter at have besluttet, hvor du vil spise, prøv følgende tips, når du bestiller:
- Hvis du ikke ved, hvilken mad der serveres på pladen eller ikke kender delen, spørg.
- Prøv at spise den samme portion derhjemme. Hvis du har flere portioner, skal du dele mad med din partner eller bringe ekstra mad til at tage hjem.
- Bestil fisk eller grillet kød uden tilsat smør eller olie.
- Bestil almindeligt bagt kartofler, du kan tilføje en teskefuld lav-kalorie margarine eller creme fraiche og / eller grøntsagssalat.
- Hvis du er på en salt kost, spørg om kogte fødevarer uden tilsat salt til mad under madlavningsprocessen.
- Bed om saucer, sovs og salater dressing "Separat". Prøv at dyppe din gaffel i salatdressing og et stykke salat. Eller prøv at tilføje en teskefuld sauce til salaten. Du vil spise mindre sauce på denne måde.
- Bestil fødevarer, der ikke er paneret eller stegt. Brød kan øge kulhydrater, fedt og kalorier i mad. Hvis fødevaren er paneret, fjern det ydre lag.
- Spørg tjeneren om ikke at levere brød til dig, hvis det ikke er i overensstemmelse med din kost.
- Læs menuen på en kreativ måde. Bestil frugter til en forretter eller tag morgenmad med melon til dessert. I stedet for aftensmad med en sød forretter kombineres salaten med appetitvækkere med lavere kalorier.
- Bed om erstatningsmad. I stedet for at bestille fries, bede om at blive erstattet med en dobbelt del af grøntsager som salat, grønne bønner eller broccoli. Hvis det ikke kan udskiftes, skal du bare lade den fede mad på din tallerken stå.
- Bede om lavt kalorieindhold, for eksempel salatdressing, selvom det ikke er tilgængeligt på menuen. En lille balsamisk og olivenolie eller citronsaft er et bedre valg end salatdressing, der er rig på fedt og højt kalorier.
Hvis du vil drikke alkoholholdige drikkevarer, skal du vælge en, der ikke indeholder en kalorieindhold med høj kalorieindhold. Drikkevarer som Margaritas og Daiquiris eller drikkevarer blandet med tonics, sodavand eller saft indeholder masser af sukker og kalorier.
Nogle restauranter vil opfylde dine specielle behov, hvis du ringer fremad. Når du foretager en reservation, spørg, om mad kan tilberedes med vegetabilsk olie, lavmælk margarin, lidt salt, ingen ekstra sovs eller smør, og bagt og ikke stegt. Eller spørg om at se en kopi af menuen, så du ved, hvilke fødevarer der passer til din kost.
Giv positiv feedback
Hvis du kan lide en sund menu i restauranten hvor du spiser, lad lederen vide. Hvis du vil have en mere lav kalorieindhold, lavt kolesteroltal, siger menuen. Restauranter, ligesom andre virksomheder, tilbyder også, hvad kunderne ønsker. De ved kun, hvad de vil have, hvis man fortæller dem.
