indhold:
- Medicinsk video: Medical Animation: HIV and AIDS
- Hvad er forholdet mellem ernæring og HIV?
- Hvilke næringsstoffer skal indtages af mennesker med hiv?
- Stivelsesholdige fødevarer
- Frugt og grøntsager
- Fedt
- Mejeriprodukter
- Fødevarer med højt indhold af fedt og salt
Medicinsk video: Medical Animation: HIV and AIDS
God ernæring er meget vigtig for alles helbred, især for mennesker, der har hiv, fordi det spiller en vigtig rolle i immunforsvaret og evnen til at bekæmpe infektion. Sunde spisevaner hjælper dig også med at opretholde en sund vægt og kan reducere risikoen for hjertesygdomme, diabetes, kræft og osteoporose.
Hvad er forholdet mellem ernæring og HIV?
God ernæring i en sund kost kan give flere fordele. Dette kan bidrage til at forbedre den generelle livskvalitet ved at levere næringsstoffer, som kroppen har brug for. Derudover hjælper god ernæring med at kontrollere symptomer på hiv komplikationer og hjælper med at kontrollere bivirkningerne af lægemiddelprocessen.
Hvilke næringsstoffer skal indtages af mennesker med hiv?
En god diæt består af balancen mellem følgende typer fødevarer:
Stivelsesholdige fødevarer
Du skal spise mere brød, cassava, korn, grønne bananer, mad fra majs, kartofler, pasta, ris og søde kartofler. Stivelsesholdige fødevarer bør være grundlaget for din kost - cirka en tredjedel af dit fødevareforbrug hver dag. Stivelsesholdige fødevarer giver kulhydrater til energi, såvel som mineraler, vitaminer og fibre. Hvedeversionen af ris, pasta og brød indeholder mere fiber og ofte flere vitaminer og mineraler.
Frugt og grøntsager
Frugter og grøntsager giver vitaminer, mineraler og fibre. Prøv at spise fem eller flere portioner af frugt eller grøntsager hver dag. Frugter og grøntsager kan hjælpe med at beskytte mod kræft og visse hjertesygdomme. Frugter og grøntsager har lavt fedtindhold, så det er meget nyttigt at øge andelen af en kost, der består af disse typer fødevarer, hvis du forsøger at tabe sig.
fedt
Fedtstoffer findes i madolie, smør og margarine, kød og andre proteinbaserede fødevarer, der giver energi, essentielle fedtsyrer og fedtopløselige vitaminer (A, D, E, K). Prøv at spise umættede fedtstoffer, som dem, der findes i fiskeolie, nødder og frø, avocado, olivenolie og vegetabilsk olie. Mættede fedtstoffer, der findes i kød, ost, smør og andre forarbejdede fødevarer, kan øge kolesterolet, så disse fødevarer må kun spises i små mængder.
Mejeriprodukter
Mejeriprodukter omfatter mælk, ost og yoghurt, som giver vitaminer, mineraler og især calcium. Nogle mejeriprodukter er højt i mættede fedtstoffer, så de må kun spises i små mængder, eller du kan spise fedtfattige versioner af mælk, ost og yoghurt. Hvis du ikke kan tåle mælk, er forstærkede sojabønner, ris eller hvedemælk, mørkegrønne grøntsager, tørrede figner, abrikoser og nødder gode kilder til calcium.
Fødevarer med højt indhold af fedt og salt
Ikke kun er noget højt i fedt, men også sukker bør være en lille del af din kost. For meget fedt og sukker kan resultere i usund vægt. Fødevarer med masser af salt og salt kan forårsage højt blodtryk, hvis de indtages i store mængder, og dette kan øge chancerne for at få et slagtilfælde eller hjertesygdom. Voksne og børn over 11 år må ikke spise mere end 6 g salt om dagen og mindre for yngre børn.
Vedligeholdelse af en sund kost hjælper dig med at overvinde hiv og forbedre dit immunsystem. Glem ikke at kombinere din kost med et sportsprogram for at få det til at fungere så effektivt som muligt.
