indhold:
- Medicinsk video: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers
- Hvad er DASH diæt?
- Sådan reducerer du saltet med DASH diætet
Medicinsk video: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers
Mange mennesker har svært ved at begrænse saltindtag, fordi denne ingrediens er vigtig for madlavning. Ikke kun for madlavning, tjener salt også til at bevare mad. Faktisk nøglen til madlavning. Men for folk med forhøjet blodtryk er salt den største fjende, som de ikke kan hjælpe med at undgå. Nå skal du anvende en hypertension diæt, så blodtrykket styres, og DASH diætet kan være det bedste valg til at reducere daglig saltindtagelse.
Hvad er DASH diæt?
Kosttilstande til at stoppe hypertension, aka DASH diæt er sund kost, der har vist sig at hjælpe med at opnå og opretholde en sund vægt for mennesker med hypertension.
DASH-diætet indeholder en hypertensive diæt, der hjælper dig med at vælge sunde fødevarer og tage andre tiltag for at hjælpe med at kontrollere blodtrykket og forbedre det generelle helbred.
Denne hypertension diæt gøres ved at reducere indtagelsen af natrium (salt), fedt og kolesterol ved at øge indtagelsen af protein, fiber og vitaminer og mineraler fra den mad, du spiser daglig.
På baggrund af resultaterne af undersøgelsen kan folk, der tager DASH-diætet ved at spise fødevarer rig på grøntsager og frugt, sænke deres blodtryk inden for 2 uger.
Fiber, kalium og magnesium, der hovedsagelig er indeholdt i frugt og grøntsager, er nogle af de næringsstoffer, der kan hjælpe med at kontrollere blodtrykket.
Sådan reducerer du saltet med DASH diætet
Som nævnt ovenfor er nøglen til denne hypertension diæt at spise fødevarer rig på grøntsager. Ligesom andre typer af kostvaner er du også forpligtet til at anvende DASH diæt konsekvent, så resultaterne ser optimalt ud.
De følgende enkle tips reducerer vanen med at indtage salt, som du kan prøve:
Frisk frugt og grøntsager er det bedste valg
Men hvis du ikke får det, kan du vælge frosne grøntsager frem for dåse. Frosne grøntsager er normalt saltfrie (uden sauce).
Begræns forbrug af forarbejdet kød
Forarbejdede kød som bacon, skinke og pølser. Normalt tilsættes salt til disse fødevarer som konserveringsmidler for at vare længere. Det er derfor vigtigt, at du begrænser disse fødevarer til mindst en gang om ugen eller mindre.
Vælg lavere saltost
Du kan spise lavt salt ost som schweizisk eller Lorraine ost. Spis høj salt ost i mindre portioner. Glem ikke, læs altid etiketten for at kontrollere natriumindholdet i forskellige typer ost, der sælges på markedet.
Udskift desserter med frugt
Normalt er dessertmenuen synonymt med slik som kager, is, pudding eller så videre. I stedet vælger du frisk frugt som dessert. Dette gøres for at reducere saltet, samtidig med at frugtportionerne øges.
Spis agurk
Fordi agurk har samme virkning som ACE-hæmmeren, som hæmmer angiotensin-I-proteinet i blodet. Ikke kun det, i en servering på 50 gram agurk indeholdende 80 gram kalium, hvilket er godt for at sænke blodet.
Vælg naturlige madlavnings ingredienser
Udover salt viser det sig, at der er mange naturlige aromaer, der ikke er mindre appetitvækkende. Nogle af dem som hvidløg, løg, peber eller peber, gurkemeje, koriander og spidskommen. Ingredienserne i krydderier, hvis formuleret korrekt, kan stimulere appetit og føje til smagen af mad.
Lav din egen mad derhjemme
I stedet for at bruge penge på at spise ude, kan du lave en menu og sunde madvarer hjemme. Udover at være sund, smager sig selv smag mere tilfredsstillende og kan forbedre din evne til at behandle mad.
Hvis du spiser ud, undgå fødevarer med højt kalorieindhold
Men hvis der er vigtige ting, der kræver spisning i en restaurant, har du svært ved at reducere salt. I stedet er begrænsning af stegte fødevarer det rigtige valg til at reducere ekstra kalorier og fedt.
