indhold:
- Medicinsk video: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers
- Nyresten eller nephrolithiasis
- Hvordan kan protein udløse nyresten?
- Akut nyresvigt
- Hvordan kan protein forårsage akut nyresvigt?
- Glomerulosklerose
- Hvordan kan protein forårsage glomerulær cancer?
- Betyr dette, at vi skal undgå protein?
Medicinsk video: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers
Indtil nu er det stadig en debat om, hvorvidt forbrugende for meget protein kan være farligt for nyrehelsen. Det er imidlertid klart, at personer, der har en historie om nyresygdom, anbefales at reducere mængden af protein, der indtages på en dag, fordi det kan forværre arbejdet i nyrerne, hvis funktion tidligere har været forstyrret.
Protein er en type makro næringsstoffer, der er nødvendige for kroppen at bygge væv og celler i kroppen. Næsten alle væv indeholder protein i det, og derfor er protein meget vigtigt for at bevare kropsfunktioner. Ifølge Sundhedsministeriet er det protein, der er nødvendigt for voksne, gennemsnitligt 0,8 til 1 gram pr. Kg kropsvægt om dagen. Nogle sundhedsmæssige forhold kan kræve mere protein, men for personer, der har en historie om nyresygdom, anbefales det at reducere mængden af protein, der forbruges for at reducere nyrernes arbejdsbyrde.
Følgende er nogle af betingelserne for nyreproblemer og problemer, der kan skyldes enten at spise for mange proteinkilder.
Nyresten eller nephrolithiasis
Nyresten er betingelser, hvor der er en sten eller masse i urinen. Der er flere typer nyresten, der kan forekomme, nemlig:
Kalksten, som er en nyresten dannet af calciumoxalat. Oxalat findes i forskellige typer fødevarer, såsom chokolade, nødder og flere typer af grøntsager og frugter.
Struvite sten, nyresten, der er dannet på grund af infektion og typer af nyresten, er let at udvikle sig til store.
Urea syre sten, nyresten er dannet ud fra vaner hos mennesker, der ikke er vant til at indtage vand eller mennesker, der mister store mængder væske. Desuden er denne type sten oftest forårsaget af højt proteinforbrug.
Cystin sten, som er forårsaget af arvelighed. Nogle mennesker, der har afkom, har nedsat nyrefunktion, kan opleve dette.
Hvordan kan protein udløse nyresten?
Spiser overdreven proteinkilder, forårsager oftest urinstofsyre-type nyresten. Dette fremgår af en undersøgelse, der viste, at forbruget af fødevarer højt i protein i 6 på hinanden følgende uger forårsagede, at calcium forekommer i urin og aciuria (syreurin), en tilstand, hvor kroppen ændrer pH til syre. Når disse tilstande opstår kontinuerligt, vil det udløse dannelsen af nyresten.
Det samme blev påvist ved forskning, der involverede så mange som 45 tusind mænd, der i gennemsnit forbruges for store kilder til animalsk protein. Denne forskning viser, at der er et relateret forhold mellem proteinforbrug og forekomsten af nyresten. Overdreven forbrug af protein, især animalsk protein som oksekød, kylling, æg, fisk og skaldyr, kan medføre et fald i mængden af citrat i kroppen, der rent faktisk tjener til at forhindre nyresten.
Akut nyresvigt
Akut nyresvigt opstår, når nyrerne pludselig ikke kan fungere korrekt, nemlig filtrering af forskellige stoffer fra blodet. Når nyrerne mister deres evne til at filtrere blod, skal stofferne, der skal fjernes af kroppen gennem urinen, ikke spildes, så disse kemikalier ophobes og forstyrrer andre kroppsfunktioner. Denne sygdom udvikler sig meget hurtigt, fortsætter med at forværre i løbet af få dage eller endda om et par timer. Mange ting er årsagen til akut nyresvigt, og en af dem er for meget proteinvaner.
Hvordan kan protein forårsage akut nyresvigt?
Et eksperiment udført med mus udtalte, at forbrugende for meget protein kunne forårsage celler i nyrerne at blive beskadiget og derefter dø. Musene, der blev testet, var 93 individer, som fik kontinuerlig fødevareopløsning i 2 uger. Derefter i slutningen af eksperimentet blev det opdaget, at mus, der gav mad højt i protein, oplevede iskæmi i deres nyrer. Iskæmi i nyrerne er en tilstand, hvor blodkarrene i nyrerne bliver blokeret, så nyrerne ikke får nok ilt og mad. Dette vil få væv i nyrerne til at dø og nyresvigt forekommer.
glomerulosklerose
Glomerulosklerose er skade på nyren kaldes glomerulus. Glomerulus er en del af nyrerne, der har hovedfunktionen ved at filtrere blod, fjerne stoffer og væsker, der ikke er nødvendige, og fjerner det som urin. Faktisk vil glomerulær funktion til at filtrere blod falde langsomt med alderen og sammensættes, hvis personen har en historie med hypertension eller forskellige andre nyresygdomme. Glomerulær skade vil blive værre, hvis lider ofte spiser mad med høje proteinkilder.
Hvordan kan protein forårsage glomerulær cancer?
Når personen bruger overskydende protein, vil nyrerne ikke kunne filtrere det, så protein ofte findes i urinen. Forsøget blev igen udført på mus, der havde problemer med deres nyrer. Derefter blev disse mus givet proteiner med høj protein i et stykke tid og viste et fald i nyrefunktionen sker hurtigere. I modsætning til mus, der har nyresygdom, men er begrænset til proteinindtag. I denne gruppe mus observeredes gradvis forbedring af nyrefunktionen.
Betyr dette, at vi skal undgå protein?
Selvfølgelig ikke! Protein forbliver en kilde til makronæringsstoffer, som kroppen behøver, fordi dens funktion er at opbygge og vedligeholde kroppens celler. Men hvad der skal overvejes, er begrænsningen af proteinforbrug, især animalsk protein, fordi animalske proteinkilder har fedtindhold i dem. Så hvis der indtages for meget, vil det medføre forskellige sundhedsmæssige problemer. Måske ikke kun nyresygdom, men også andre degenerative sygdomme som hjertesygdomme.
LÆS OGSÅ
- 5 fødevarer, der skal reduceres af patienter med nyresygdomme
- Pas på de 3 risici, hvis du har en højprotein kost
- 11 bedste kilder til protein fra vegetabilske fødevarer
