indhold:
- Medicinsk video: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe class | Food / drink / appliance scp
- Ernæringsmæssigt indhold i ænderkød
- Protein
- Fedt
- Vitaminer og mineraler
- Hvad er fordelene ved and-kød til sundhed?
Medicinsk video: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe class | Food / drink / appliance scp
Duckkød er en god kilde til protein ud over kylling og oksekød. Alligevel er duckkød også berømt for sit højt cholesterolindhold. Derefter spiser duckekød sundt? Før vi kender svaret, lad os først vide fordelene ved and-kød og dets ernæringsmæssige indhold her.
Ernæringsmæssigt indhold i ænderkød
Duckkød som kilde til protein, der har et stort antal kalorier og højt fedtindhold. I 45 gram andekød (et stykke) er der 7 gram protein, 150 kalorier og 13 gram fedt. Dette beløb svarer til 45 gram kyllingekød med hud. Så hvad er næringsstoffer i det?
protein
Protein er det stof, der er mest brug for af kroppen. Den vigtigste funktion af protein er som en body builder substans. Protein hjælper også med at øge kroppens immunitet, for at bekæmpe infektion.
I 100 gram duckkød giver 55 procent af dine daglige proteinbehov.
fedt
Forbrug af mættet fedt har en større effekt på dit blodkolesterolniveau end kolesterolindtag. Begræns dit mættede fedtindtag til ikke mere end 7-10 procent af dine daglige kalorier.
85 gram hudkogt andekød indeholder 4 gram mættet fedt og indeholder 75 milligram cholesterol. I mellemtiden indeholder 85 gram andekød kogt med hud 8 gram mættet fedt og 70 milligram cholesterol.
Dette er omkring 25 procent af den anbefalede grænse på 300 milligram kolesterol pr. Dag til raske voksne. Hvis du har hjertesygdomme eller højt kolesterol, skal du begrænse dit daglige kolesterolindtag til 200 milligram om dagen.
For eksempel er dine kaloriebehov på en dag 2.000 kalorier. Så 20 procent eller 40 procent af mættet fedtindtagelse anbefales til den dag, afhængigt af den type duckkød, du har.
Vitaminer og mineraler
Duckkød indeholder rigelige vitaminer og mineraler. Dette omfatter jern, zink, selen, B-vitaminer, kalium og fosfor.
Selv ænderkød giver en fremragende kilde til jern, nemlig hemejern. Dette er en gruppe af jern, som ofte findes i kød, ikke kun ænder, men også i køer og kyllinger og fisk. Dette jern absorberes lettere af din krop end ikke-heme jern, der findes i plantefødevarer. Jern regulerer forskellige metaboliske aktiviteter, hjælper med at regulere cellevækst og hjælper med produktion af visse enzymer.
I ænkekød er der også vitaminer B12 og B6. B-vitamin hjælper din krop med at producere energi fra den mad, du spiser.
Desuden er zink og selen komponenter, der ikke kan opgives. Hver forbrug af 3,5 gram andekød indeholder 1,9 mg zink (dvs. 17% dosis nødvendig for mænd og 24% dosis nødvendig for kvinder på en dag) og 14 mikrogram selen. Begge kan fungere for at forbedre dit immunsystem.
Hvad er fordelene ved and-kød til sundhed?
Selvom mange siger, at dette kød er dårligt for kolesterolniveauer, men duckkød stadig har sundhedsmæssige fordele. Når det ses fra dets ernæringsmæssige indhold, er fordelene ved and-kød forhindret anæmi, hjælper med at forbedre immunsystemet og som en god proteinkilde.
Hvis du har højt kolesteroltal, skal du vælge duck kød kogt uden at tilføje meget fedt eller uden hud. Begræns forbrug, ikke mere end en portion skinless ænder om dagen.
Undgå at forbruge sprøde ænder, fordi disse ænder normalt er stegte med deres hud. Roast eller kogt And er et bedre valg end stegt.
Spis mad, der er lav i choleceterol og mættede fedtstoffer til ænderkød supplerende fødevarer.
