indhold:
- Medicinsk video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
- Fordelene ved sojabønner er i stand til at lave stærke knogler
- Hvor meget soja skal spises, så knoglerne er stærke?
- En anden ting, der kan gøre knoglerne stærke
- Spis masser af grøntsager
- Gør vægt træning
- Opfylde dagligt vitamin D og vitamin K
Medicinsk video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
Sojabønner er en kilde til vegetabilsk protein, der har mange sundhedsmæssige fordele. En af fordelene ved sojabønner, der for nylig blev opdaget af forskere ved University of Missouri, Columbia, er dens evne til at gøre knoglerne stærke og tætte. Så hvor effektivt er disse sojabønner til knogleresundhed?
Fordelene ved sojabønner er i stand til at lave stærke knogler
Eksperter siger, at fordelene ved soja er meget gode for menopausale kvinder. Fordi efter overgangsalderen vil kvinder opleve mange fysiske ændringer, hvoraf den ene vil gøre knogletab hurtigere. For ikke at nævne den stigende vægt, vil dette forværre knoglernes sundhed hos kvinder, som er menopausale og i sidste ende i fare for osteoporose.
Dette har vist sig i en undersøgelse, der involverer dyr som forsøgsfag. I undersøgelsen blev det konstateret, at rotter, der gav mad fra sojabønner, havde tendens til at have stærke knogler og god fordøjelse sammenlignet med mus, der ikke spiste sojabønner.
Derfor siger mange, at fordelene ved sojabønner er meget gode for knoglesundheden.
Hvor meget soja skal spises, så knoglerne er stærke?
For at få fordelene ved disse sojabønner skal du selvfølgelig konsumere sojabaserede fødevarer regelmæssigt. Faktisk er der virkelig ikke et specifikt benchmark for, hvor meget du skal spise for at få stærke knogler.
Du kan dog forbruge denne vegetabilske proteinkilde i henhold til de daglige krav, der anbefales af sundhedsministeriet. I Ernæringsbehovstallet fra Sundhedsministeriet har voksne brug for 2-4 portioner vegetabilsk protein om dagen eller tilsvarende 4-8 stykker tempeh eller tofu.
En anden ting, der kan gøre knoglerne stærke
Selvfølgelig, hvis du vil have stærke, solide og sunde knogler, skal du anvende andre gode ting, ikke bare spise sojabønner. Nå, de følgende måder kan hjælpe dig med at få stærke og tætte ben.
Spis masser af grøntsager
Grøntsager er meget gode for knoglemineraltæthed. Grøntsager, der indeholder C-vitamin, kan for eksempel stimulere produktionen af knogledannende celler.
Desuden kan antioxidanter i C-vitamin også beskytte knogleceller mod skade forårsaget af frie radikaler. I mellemtiden er grønne og gule grøntsager også gode til forbedring af knoglemineralisering i barndommen og vedligeholdelse af knogler i ung voksenliv.
Gør vægt træning
Styrketræning som løftevægte hjælper med at opbygge og vedligeholde knogler for at forblive stærke. Desuden kan denne øvelse også øge knoglemineraltæthed, knoglestyrke og størrelse og reducere betændelse i knoglerne.
På den måde kan denne øvelse beskytte dig mod risikoen for knogletab, også hos personer, der har osteoporose, osteopeni og brystkræft.
Opfylde dagligt vitamin D og vitamin K
En af de vigtige ting for at få stærke knogler er at imødekomme behovene til vitamin D og vitamin K. D-vitamin spiller en rolle i at absorbere calcium, hvilket gør knoglerne rig på calcium og til sidst stærke.
For at få D-vitamin behøver du kun at udføre udendørs aktiviteter, så det udsættes for sollys. Ja, solen er den vigtigste kilde til D-vitamin.
Mens vitamin K spiller en vigtig rolle i processen med knogledannelse. Nå kan du få vitamin K fra forskellige fødevarer som grønne bladgrøntsager (broccoli, spinat, sennepgrøns, grønt, blomkål, kål, agurk, asparges, salat), bønner (edamame, sojabønner, jordnødder), olie grøntsager, mælk og forarbejdede produkter (ost, mælk, yoghurt, smør) til kød og æg
