indhold:
Medicinsk video: The Original Ramen in Japan - Chuka Soba
Instant nudler er en af de foretrukne fødevarer til mange mennesker, især i Indonesien, som vi kan se banner annoncerne er overalt. Desværre tilhører instantnudler den usunde fødekategori.
Næringsstoffer indeholdt i low instant nudler. Han er også høj i fedt, kalorier og natrium og har kunstfarve, konserveringsmidler, tilsætningsstoffer og aromastoffer. Dr. Sunil Sharma, praktiserende læge og chef for beredskabsenheden Madan Mohan Malviya Hospital i New Delhi, Indien, sagde, at mange konserveringsmidler og additiver som mononatriumglutamat (MSG) og tertiær butylhydroquinon (TBHQ) er indeholdt i instant nudler, hvilket forårsager regelmæssigt forbrug instant nudler har potentialet til at true sundheden.
"At spise instant nudler er tilladt, men det skal begrænses. Kontinuerligt forbrug kan forårsage alvorlige sundhedsproblemer, "Dr. Sunil som rapporteret NDTV.
I en offentliggjort undersøgelse i Sydkorea Washington Post i 2014 var der flere effekter af instant nudler på kroppen. Selvom instantnudler er lækre og nemme at lave mad, er der risiko for metaboliske sygdomme på grund af højt natrium, usundt mættet fedt og et højt glykæmisk indeks.
Hyu Shin, doktorand ved Harvard School of Public Healthsagde, at baseret på en undersøgelse han gjorde, "kvinder, der spiser instant nudler to gange om ugen eller mere, er i fare for at indgå stofskifteforstyrrelser end dem, der spiser mindre eller slet ingenting, uanset deres kost, enten traditionelle eller fast-food.”
Undersøgelsen konkluderede, at forbruget af overdreven instantnudler ikke kun kan udløse fedme, men også metaboliske sygdomme som diabetes, forhøjet blodtryk, hypertension og hjerteproblemer.
Spise instant nudler er okay, så længe ...
Selvom der er usundt mad, betyder det ikke, at instantnudler bør undgås helt. Hvis du vil spise instant nudler, skal du bare spise, så længe du holder dig inden for forbrugernes grænser.
Ifølge Professor of Public Health Nutrition ved University of Indonesia, Endang L. Achmadi, ud over at blive ikke forbrugt overdrevent, kan instantnudler være en sund mad, hvis de tilsættes andre fødevareingredienser i retter, der supplerer underernæring i instant nudler.
til kompas, Endang sagde, at højt kulhydrater i nudler ikke kan imødekomme andre ernæringsbehov i kroppen, så næringsindholdet er sundt, skal instantnudler være udstyret med andre fødevareingredienser, såsom protein stammende fra kylling, oksekød eller fisk og tempeh eller tofu , Instant nudler skal også koges med grøntsager for at øge indholdet af vitaminer og mineraler.
Selvom instant nudler bliver sundere på denne måde, insisterer Endang stadig på, at vi ikke spiser instantnudler for ofte. Stadig skal begrænses.
"Hvis det fortsætter med at være usundt. Konserveringsmidler og salt i instant nudler er masser, så det er bedre at vælge naturlige, "foreslog han.
LÆS OGSÅ:
- Fordele og ulemper ved MSG: Er det sandt, at MSG ikke er sund for kroppen?
- 5 måder at reducere spise sukker
- Vitamin C er bedre end mad eller kosttilskud?
