indhold:
Medicinsk video: MY DIET SECRETS | Telling You All My Best Tips! 🙆💕
Spredning af forskellige diætprogrammer og vægttab er også præget af en stigende tendens i brugen af kunstige sødestoffer. Denne syntetiske sødestof gør det ikke kun muligt for diætister at nyde deres favoritdrinks mad, mens de eroderer nogle få pounds af skalaerne, men det bruges også ofte af personer med diabetes, som skal reducere sukkerindtaget.
Ironisk nok kan spise kunstige sødestoffer få dig til at føle sig sulten og derfor spise mere, hvilket kan true dit sunde livsstilsprogram. Her er forklaringen.
Kunstige sødestoffer holder dig sulten
En samarbejdsstudie mellem Charles Perkins Center ved University of Sydney og Garvan Institute of Medical Research, offentliggjort i Cell Metabolism, fandt et neuralt kort, der forklarede forbruget af yderligere kalorier forårsaget af kunstige sødestoffer.
Ønsket om at spise er arrangeret i et hjernepriscenter, som også regulerer andre sjove aktiviteter som f.eks. Sex. Appetit deler også samme adfærdsmønstre som afhængighed: binge (for stort forbrug ad gangen), tilbagetrækningssymptomer og trang.
Siden stenalderen har mennesker udviklet sig både biologisk og psykologisk til at forbruge fødevarer, der er højt i kalorier for tilgængeligheden af energi til at overleve. Linger uden kalorieindtagelse i kroppen øger krav og adfærd binge spiseeller overspisning. Instinkt tvinger os instinktivt til at afbalancere madvakuumet med noget mere højt kalorieindhold, da vi står over for en situation med mangel på visse fødekilder på det tidspunkt. Når signalet "sulten, leder efter mad, straks spiser" aktiveres, vil denne tankegang være svær at annullere.
Sød smag er generelt et fælles benchmark for at kende energiindholdet i et fødevareprodukt. Sukker og honning indeholder for eksempel naturlige kalorier. Men kunstige sødestoffer indeholder ikke kalorier, hvilket resulterer i, at hjernens system opdager denne mangel på energi. Forskere viser, at kunstige sødestoffer efterligner sult i hjernen, hvilket får hjernen til at instruere kroppen til at søge ekstra energi ved at spise mere. For at bidrage til at fremme dette svar øger hjernen smagskvaliteten af visse fødevarer.
Kunstige sødestoffer kan også gøre dig mere afhængig af sukker
På den anden side kan smagen af kunstige sødemidler være mange gange sødere end almindeligt sukker (sucralose, for eksempel 600 gange sødere end almindeligt hvidt sukker). Dette tilskynder tendensen til trang og sukkerafhængighed. Gentagen eksponering modtaget af tunge smag receptorer træner den smag appetit, som hjernen kan lide.
Der er et stærkt forhold mellem regelmæssigt indtag af en bestemt smag og stærk personlig interesse i smagen. Det vil sige, at langvarigt forbrug af kunstige sødestoffer kan øge kroppens følsomhed overfor sukker, hvilket får hjernen til at blive mere afhængig af sukker, og dette øger den generelle motivation til at spise mere.
Forskerne konkluderede også, at kunstige sødestoffer udløser hyperaktivitet, søvnløshed og nedsat søvnkvalitet, som alle kan observeres, når folk hurtigt eller svulmer let.
LÆS OGSÅ:
- Er det sandt, at palmsukker er sikrere for personer med diabetes?
- Pas på, flydende sukker er mere farlig end sukker
- 7 fødevarer En kilde til probiotika, gode bakterier til sundhed
