indhold:
- Medicinsk video: Dream Cake Recipe- Danish Coconut Brown Sugar Cake - Drømmekage Opskrift
- Forskellige måder at reducere sukker i bagværk
- Lavt sukkerbrød opskrift
- Lav sukker nastar opskrift
- Almond og havre kager opskrifter
Medicinsk video: Dream Cake Recipe- Danish Coconut Brown Sugar Cake - Drømmekage Opskrift
Eid snart. Har du lavet en kage til Eid? Ja, Lebaran kan ikke adskilles fra kager, som generelt har en sød smag. Det smager lækre og gør dig fristet til at afslutte cookieburken. Men vær forsigtig med dem, der har diabetes eller fedme, spiser overdrevne cookies under Eid kan forværre din tilstand. I den forbindelse skal du overveje den alternative opskrift på lavsukkerbagerier til følgende Eid.
Forskellige måder at reducere sukker i bagværk
Du kan lave din egen Lebaran kage med lavt sukkerindhold. Der er flere måder, du kan gøre for at reducere sukkerindholdet i kager, nemlig:
- Reducer sukker med ¼ fra opskriften. For eksempel, hvis du er foreskrevet 200 gram sukker, brug kun 150 gram sukker. Du kan også reducere sukker til mindre end dette beløb, men din kage vil sandsynligvis mangle smag, og farven vil også virke mindre.
- Tilsæt ingredienser, der har andre søde smag, udover sukker. Såsom vaniljeekstrakter, rosiner, bananer, muskatnødder, mapleekstrakt, krydderpulver og andre naturlige sødestoffer.
- Udskift del eller alt hvidt sukker med kunstige sødestoffer. For eksempel agave nektar, sucralosa, stevia, saccharin eller splenda.
- Udskift sukker med mælkepulver. Udskift ¼ sukker i en opskrift med mælkepulver for at tilføje sødme og ernæring. For eksempel, hvis opskriften er skrevet 1 glas sukker, så brug sukker så meget som ¼ kop og dengan kop erstattes med mælkepulver.
Lavt sukkerbrød opskrift
Lav sukker nastar opskrift
Ingredienser til hud:
- 300 g lavproteinmel
- 40 gram majsstivelse
- 120 gr margarine
- 120 gram smør
- 45 gram raffineret sukker
- 40 gram mælkepulver
- 2 æggeblommer
Ingredienser til ananas syltetøj:
- 1 kg revet honning ananas
- 50 gram palmsukker
- 4 cm kanel
- 5 fedter
- ½ tsk fint salt
- 1 tsk citronsaft
Materiale til basting:
- 5 æggeblommer
- 1 tsk stevia sukker
- 1 spiseskefuld flydende frisk mælk
Hvordan man laver:
Ananas syltetøj: bland ananas honning, palmsukker, kanel, nelliker, salt og citron eller citronsaft. Kog over lav varme, mens du fortsætter med at røre, indtil den bliver tør og tyk marmelade.
Nastar hud:
- Bland margarine, smør, æggeblomme og raffineret sukker. Beat indtil jævnt at bruge mixer spiral tænder i 2 minutter.
- Tilsæt mel, majsstivelse og mælkepulver under omrøring med en spatel, indtil den er jævnt blandet.
- Tag 1/2 spsk flad, rund hud blanding. Fyld med 1/2 tsk ananas syltetøj. Form bliver rund.
- Arranger dejen, der er dannet og fyldt med ananas syltetøj på et bageplade, der er spredt med margarine. Påfør nastar blanding med spredning.
- Bages blandingen i ovnen ved 160 ° C i 25 minutter eller indtil kagen er kogt.
- Løft, vent til køligt og tjen.
Almond og havre kager opskrifter
materiale:
- 150 g lavproteinmel
- 30 gram majsstivelse
- 100 gr margarine
- 45 gram raffineret sukker
- 4 æg
- 20 gram mælkepulver
- 60 gr mandler, groft hakket
- 40 gr havre
- ½ tsk bagepulver
- 50 gram kirsebær, skåret i små stykker
Hvordan man laver:
- Beat margarine, raffineret sukker og æggeblommer indtil glat. Tilsæt mel, majsstivelse, pulveriseret mælk, bagepulver, mandler og havre. Rør med spatelen jævnt.
- Forbered et bageplade, der er smurt med margarine. Tag 1 spiseskefulde af blandingen, og bland blandingen til at være flad rundt. Placer 1 lille stykke kirsebær i midten.
- Bag den støbte blanding i en ovn ved 150 ° C i 30 minutter, indtil kagen er kogt og brunet.
- Løft, vent til køligt og tjen.
