indhold:
- Medicinsk video: Real Arc Reactor (ionized plasma generator)
- Hvad er aspartam?
- Er dette kunstige sødemiddel sikkert?
- Aspartam til diabetespatienter
Medicinsk video: Real Arc Reactor (ionized plasma generator)
Hvad er aspartam?
Aspartam er et kunstigt sødemiddel fremstillet af en kombination af to aminosyrer, nemlig asparaginsyre og phenylalanin. Dette stof bruges almindeligvis til at erstatte sukkerrolle i mad og drikke. Aspartam har et sødhedsniveau op til 200 gange i forhold til almindeligt sukker, men har det samme antal kalorier.
Selvom meget sødere end sukker, har de begge et kalorieindhold på fire kalorier pr. Gram. Sødmen, der ligger langt over sukkeret, gør os kun nødt til at forbruge det i små mængder. Med det samme kalorieindhold som granuleret sukker, men med lidt, bliver antallet af kalorier, der kommer ind i kroppen, automatisk mindre.
Er dette kunstige sødemiddel sikkert?
Ved indtagelse af aspartam vil kroppens metaboliske proces bryde den ned i methanol. Processen forekommer også i din krop, når du spiser frugt, juice, fermenterede drikkevarer og flere andre grøntsager, således at aspartammetabolismen ikke er en ny proces til kroppen. Selv om det er et kunstigt sødemiddel, er brugen af dette stof blevet godkendt af US Food and Drug Association (FDA) som et sikkert sødemiddel til forbrug siden 1981.
I overensstemmelse med FDA tillader BPOM også anvendelse af aspartam som et kunstigt sødemiddel, så længe det stadig er opmærksom på begrænsninger af mængden af indtag per dag. Selv om det er tilladt og sikkert, betyder det ikke, at dets anvendelse ikke bringer kontroverser om de negative virkninger, der kan ledsage det.
Ifølge Diabetes Self-Management-webstedet har anvendelsen af aspartam flere negative sundhedsskadelige virkninger. Nogle af dem er methanolforgiftning. Methanolforgiftning er karakteriseret ved udseendet af hovedpine, svimmelhed, summende ører og svaghed. Andre skadelige virkninger, der kan opstå, er hjerneskade på kræft. Der har imidlertid ikke været nogen officiel påstand om, at dette kunstige sødemiddel er skadeligt for kroppen.
Indtil videre er aspartam det mest testede stof. Baseret på testresultaterne kan dette stof forbruges af næsten alle, undtagen dem, der er født med en sjælden genetisk lidelse, der kaldes phenylketonuri (PKU), Denne lidelse gør kroppen af den lidende ude af stand til at nedbryde phenylalanin, så forbruget af kunstige sødemidler indeholdende phenylalanin vil helt sikkert have en dårlig virkning.
Aspartam til diabetespatienter
At være en person med diabetes betyder at være opmærksom på sukkerindtaget, der kommer ind i kroppen. Ikke kun sukker, de skal også kontrollere antallet af kalorier og kulhydrater fra forbrugt mad og drikkevarer.
Med et sødhedsniveau, der når 200 gange mere end naturlige sødestoffer, vælges aspartam ofte af diabetikere for at give sødme til deres mad og drikke som erstatning for sukker. Ved at bruge dette kunstige sødemiddel kan diabetikere stadig nyde sødme uden at bekymre sig om antallet af kalorier, der kommer ind.
Selvom det er sikkert for diabetikere, kan dets anvendelse ikke gives uforsigtigt. Du skal stadig være opmærksom på de ingredienser, der kommer ind i kroppen.
BPOM fastslår, at det tilladte aspartamindtag er så meget som 40 milligram pr. Kg kropsvægt pr. Dag. Så hvis du vejer 50 kg, kan mængden af sødestof du forbruger per dag er 2.000 mg pr. Dag.
Alligevel er det faktisk kun 10 procent af BPOM-anbefalingsgrænsen, der koster det daglige forbrug. Dette skyldes, at disse kunstige sødemidler har en meget høj sødme, så du har kun brug for meget lidt.
Nogle mennesker kan føle sig utilpas eller tøvende med at bruge aspartam på grund af sin unaturlige karakter, selv om nogle undersøgelser har udtalt, at det er sikkert. Fortrinsvis fortsætter diabetikere med at konsultere en læge om anvendelsen af sikkert aspartam og den anbefalede dosis om dagen. Især hvis du vil gå på en diæt og erstatte sit naturlige sukkerindtag.
