indhold:
- Medicinsk video: Food Expiration Dates | Seven things You Should Not Eat After The Expiration Date
- Hvad er listeria infektion eller listeriose?
- Probiotiske bakterier reducerer muligheden for koloniserede Listeria monocytogenes
- At give antibiotika kan gøre det mere modtageligt for listeriainfektioner
Medicinsk video: Food Expiration Dates | Seven things You Should Not Eat After The Expiration Date
Har du nogensinde hørt om de varme nyheder, der diskuteres om importerede æbler, der indeholder listeria bakterier? Ja, listeria eller bakterier Listeria monocytogenes er en type bakterier, der bør overvåges. Fordi bakterierne kan forårsage listeria infektion (listeriose), som let angriber mennesker med svage immunsystemer som gravide kvinder, babyer, ældre og kræftpatienter.
En undersøgelse viste, at bakterier i tarmene er en vigtig nøgle til forebyggelse af listeriainfektioner. Hvordan? Tjek den fulde anmeldelse nedenfor.
Hvad er listeria infektion eller listeriose?
Listeria infektion eller listeriose er en smitsom sygdom forårsaget af bakterier Listeria monocytogenes, Når du får en listeriainfektion, kan du opleve hovedpine, feber, diarré, muskelsmerter og svaghed. Denne infektion kan opstå på grund af forbrug af mad, der er let og er blevet forurenet af bakterier som blød ost, råkød og mælk.
For de fleste voksne kan listeria bakterier, der kommer ind i kroppen, drives af immunsystemet. Men i nogle grupper som spædbørn, gravide kvinder, kræftpatienter og personer med svage immunforsvar er meget sårbare for listeriainfektioner. Fordi, når disse listeria bakterier undslipper fra fordøjelseskanalen og spredes gennem hele kroppen, så kan dette forårsage septikæmi (blodforgiftning), meningitis, til dødsstedet.
Probiotiske bakterier reducerer muligheden for koloniserede Listeria monocytogenes
En undersøgelse fra Memorial Sloan Kettering Cancer Center i New York fandt fire arter af intestinale bakterier, der kan reducere bakteriel vækst Listeria monocytogenes, De fire arter er Clostridium saccharogumia, C. ramosum, C. hathewayi, og B. producta som alle tilhører familien Clostridiales. Disse bakterier er gode bakterier (probiotika), der findes naturligt i tarmene.
Undersøgelsen begyndte med test af probiotiske bakterier i laboratoriet for at finde ud af, hvordan disse bakterier kan reducere væksten Listeria monocytogenes. Desuden overføres probiotiske bakterier til bakteriefri mus (uden nogen mikroorganismer i dem) og derefter indsættes bakterier Listeria monocytogenes, De fandt ud af, at de probiotiske bakterier havde evnen til at fjerne antibakterielle toksiner, der kunne nedbryde koloniseringen Listeria monocytogenes, Dette viser, at rotter undgår risikoen for listeriainfektion.
Resultaterne af denne opdagelse kan henføres til den store risiko for listeriainfektion hos gravide kvinder, spædbørn eller personer med lavt immunsystem mod antallet af gode bakterier i tarmen. Hos gravide kvinder i tredje trimester - det vil sige i den højeste modtagelsesfase for listeria bakterier - viser de et fald i bakterierne Clostridiales arter, så de er meget sårbare for listeriainfektion.
I mellemtiden, rapporteret af Science Daily, har kræftpatienter tusind gange større sandsynlighed for at få listeriainfektion. Dette skyldes virkningerne af kemoterapeutiske lægemidler, der kan reducere patientens immunsystem. Men forskere vurderer naturlige bakterier, der vokser i fordøjelseskanalen, kan bidrage til at reducere infektioner forårsaget af Listeria monocytogenes.
At give antibiotika kan gøre det mere modtageligt for listeriainfektioner
Tilstedeværelsen af gode bakterier i tarmen er rapporteret at bidrage til forebyggelsen af listeriainfektioner. Disse hjælperbakterier kan dog reduceres i antal på grund af forbruget af antibiotika. Hvordan kan det være?
Denne teori styrkes af resultaterne af forskning, der skelner mellem probiotiske reaktioner hos rotter, der gives antibiotika, mus givet kemoterapeutiske lægemidler og sammenlignet med mus, der ikke blev givet noget. Efter at de tre rotter blev indsat i listeria bakterier, fandt forskerne, at rotter givet antibiotika var mere modtagelige for listeriainfektioner sammenlignet med andre mus.
Dette mistænkes, fordi antibiotika kan reducere antallet af gode bakterier og kan tilskynde listeriabakteriernes evne til at forstyrre fordøjelseskanalen og nå kredsløbssystemet. Denne lidelse opstår kontinuerligt, indtil musene dør. I mellemtiden oplevede mus-givne kemoterapeutiske lægemidler øget modtagelighed over for listeriainfektioner og blev forværret, når de fik antibiotika.
