indhold:
- Medicinsk video: DON'T OPEN THE WRONG MYSTERY DOOR! | We Are The Davises
- Det ernæringsmæssige indhold af grøntsager tåler og ser "dårligt" er stadig det samme som frisk
- Så hvordan behandler du disse grimme grøntsager for at holde dem nærende?
- Gør mig ikke forkert! Der er en virkning at fjerne dårlige frugter og grøntsager
Medicinsk video: DON'T OPEN THE WRONG MYSTERY DOOR! | We Are The Davises
Grøntsager og frugter, der ser friske fristende, er dit første valg, når man stopper ved en grøntsagshop eller et supermarked i nærheden af huset. Men vidste du, at selv grønne grøntsager stadig er egnet til forbrug? Så hvad med ernæringsmæssige indhold?
Det ernæringsmæssige indhold af grøntsager tåler og ser "dårligt" er stadig det samme som frisk
Der er nogle frugter og grøntsager, der ser 'dårlige udseende' i forhold til deres venner, der er produceret fra samme felt. Men drømme blev skyndt smidt væk. Selvom udseendet ikke er perfekt, betyder det ikke, at frugt og grøntsager ikke er egnet til konsum. Fordi mad er stadig mad, selvom det ikke ser godt ud.
Ernæringseksperten Rachel Beller i Los Angeles sagde, at så længe frugt og grøntsager stadig ser friske og ikke rotte eller forældede, er et fysisk udseende, der er lidt visnet og ufuldstændigt, ikke noget problem. Han garanterer, at mad, der ser ufuldstændigt, stadig har det samme indhold som andre lignende fødevarer.
Ifølge grundlæggeren af Beller Nutritional Institute kan alle former for mad, frugt og grøntsager øge din daglige ernæring. Mange mennesker spiser mindre frugter og grøntsager, og vanen med at skelne frugt og grøntsager fra skærmen vil kun gøre dig væk fra sund mad.
Så hvordan behandler du disse grimme grøntsager for at holde dem nærende?
Der er ingen forskel på, hvordan man behandler grimme grønne grøntsager og friske grøntsager. Fra at blive stegt, kogt, dampet, stegt, indtil det brændte, er alt fint. Næringsindholdet er elleve tolv med andre friske frugter og grøntsager.
Du skal bare sørge for, at de grimme grøntsager vaskes rene. Hvis der er en lille del af frugt eller grøntsag, der virker for moden eller beskadiget (f.eks. Spidsen af et blad, der er bidt af en larve eller der er et punkt, hvor frugten er let formbar), kan du skære delen for at fjerne og spise resten.
Grundlæggende er den bedste måde at behandle og forbruge grøntsager på, afhængigt af selve grøntsagsarten. Det, der skal understreges, er, når grøntsagen er blevet fjernet fra stammen, på det tidspunkt er næringsindholdet blevet reduceret delvist. Grøntsager får tilførsel af næringsstoffer direkte fra planter eller planter selv. Så når næringsforsyningen er afskåret, falder næringsindholdet i grøntsagerne.
Der er også typer af grøntsager, der indeholder næringsstoffer og vitaminer, der kan være stærkere, hvis de behandles ordentligt. Ligesom gulerødder, hvis kogte carotenoider som beta caroten kan stige. I mellemtiden, hvis dampet, kan indholdet af C-vitamin og carotenoider reduceres, men kan øge niveauerne af phenolsyre (en type antioxidant).
Gør mig ikke forkert! Der er en virkning at fjerne dårlige frugter og grøntsager
En data viser, at mere end en tredjedel af fødevaren i verden er spildt bare på grund af dens udseende. Selvom det bruges korrekt, kan dette beløb give millioner af sultne mennesker i verden.Ikke alene det, er vane med at spilde dårlig udseende mad også betragtes som en vane, der kan skade balancen i livet. Dette skyldes, at fjernelse af sådanne fødevarer også bidrager til miljøskader.
Nogle eksperter siger, at affald fra disse fødevarer bidrager med omkring 8% af den globale klimaforurening. Forskning siger også, at bortskaffelse af mad kan påvirke det stigende antal mennesker, der lider af sult.
Disse indvirkninger omfatter ikke spild af vand og luftforurening fra fødevarer, der efterlades til rådne i affaldet. Hvis faktisk visne frugter eller grøntsager har det samme perfekte indhold, er du sikker på, at du stadig vil smide dem væk?
