indhold:
- Medicinsk video: Sneak Candy in Class! 19 DIY Edible School Supplies & School Pranks!
- Salt, en måde at opfylde iodbehovene på
- Så kan begrænsende saltforbrug gøre os mindre iod?
- Foruden salt, hvor kan jeg få jod?
Medicinsk video: Sneak Candy in Class! 19 DIY Edible School Supplies & School Pranks!
Han sagde, at spise for meget salt kan øge risikoen for forskellige kroniske sygdomme. Saltet indeholder dog også jod, der er nødvendigt af kroppen. Så om det begrænser saltindtagelse, gør nogen mangel på jod? Er jodmangel farlig? Hvordan man forhindrer jodmangel i tillæg til at forbruge iodiseret salt?
Salt, en måde at opfylde iodbehovene på
Indeholder saltet du i øjeblikket jod? Ja, tilsætningen af jod er bevidst udført - selv et regeringsprogram - for at reducere forekomsten af jodmangel i Indonesien.
Selvom der kun er behov for små mængder, spiller jod en vigtig rolle for at opretholde normal kropsfunktion. Iod selv er ansvarlig for produktionen af skjoldbruskkirtelhormoner i kroppen. Thyroid hormon er et hormon, der tjener til at hjælpe metabolisme og påvirke væksten og udviklingen af børn.
Derfor vil en person, der oplever jodmangel, forårsage flere medicinske tilstande som:
- Goiter, hævelse af skjoldbruskkirtlen (i Indonesien berømt for goiter).
- hyperthyroidisme
- Komplikationer af graviditet
- Udvikling og vækst af børn er forstyrret
Så kan begrænsende saltforbrug gøre os mindre iod?
Selvom salt er påberåbt som den vigtigste kilde til jod, betyder det ikke, at du kan forbruge det i store mængder. Faktisk er behovet for jod per dag omkring 120 mcg (for børn i alderen 1-12 år) op til 150 mcg (> 12 år).
I kun en fjerdedel teskefuld salt kan du få jod så meget som 71 mcg. Mængden af jod opfylder allerede halvdelen af jodbehovene pr. Dag. så du behøver ikke at spise for meget salt for at imødekomme disse behov. I stedet begrænser du at spise salt, så du ikke får en række kroniske sygdomme.
Hos sunde mennesker anbefaler Verdenssundhedsorganisationen kun at indtage salt på højst 1 teskefuld dag - endnu bedre, hvis det er mindre end det pågældende tal. Desuden bør du for de af jer, der oplever hypertension, nyresygdom og noget hjertesvigt, stoppe med at spise for store mængder salt. Fordi jo mere du spiser gara, desto mere vil det påvirke din helbredstilstand.
Foruden salt, hvor kan jeg få jod?
Vær ikke også bekymret og bekymret, hvis du har en bestemt medicinsk tilstand, der kræver, at du begrænser eller ikke engang rådes til at spise salt overhovedet. Ikke at du vil miste din jodkilde. Joder er jo jo hovedsageligt fremstillet af salt, men du kan også finde det i flere andre fødekilder som:
- Mælk og andre mejeriprodukter, såsom yoghurt og ost
- Forskellige former for havfisk, såsom tun, laks, kode.
- Forskellige typer skaldyr
- Andre kilder til animalsk protein, såsom oksekød, kyllingæg, kyllingekød og bønner.
Det vigtigste er, at du ofte bruger forskellige typer mad - ikke kun en mad. fordi jo mere varieret din mad er, desto flere næringsstoffer kan du få. Men husk, overdriv det ikke, stadig efter din krops behov.
