indhold:
- Medicinsk video: Forebyg kræft med honning og ingefær
- Brug og fordele ved ingefær
- Fordele ved ingefær til sundhed
- 1. Overvinde fordøjelsesproblemer
- 2. Reduktion af kvalme
- 3. Reduktion af smerte
- 4. Hjælper afgiften og forhindrer hudsygdomme
- 5. Beskyt dig mod kræft
- 6. Anti inflammation
- Fordele ved ingefær til vægttab
- Anden forskning fandt også noget lignende om ingefær
- Der er også en slags rød ingefær, der er lige så nyttig
- Hvad er fordelene ved rød ingefær til sundhed?
- Tilføj ginger til din kost
- Hvordan laver gember drikke til sundhed?
- Pas på bivirkningerne ved at drikke gingervand
Medicinsk video: Forebyg kræft med honning og ingefær
Fordelene ved ingefær er ikke kun planter, der kan varme kroppen alene. Ginger er en plante stammer fra Sydøstasien. Denne ingefær plante spredes derefter til forskellige lande. Berømt for sin karakteristiske aroma, er ingefær anvendt som ingrediens i madlavning samt alternativ medicin i Kina, Indien og Mellemøsten. Når du vælger ingefær, især hvis du vil bruge den til behandling, kan du vælge frisk ingefær, strukturen er robust, glat og ikke muggen. Hvad er fordelene ved ingefær, som du kan få for sundhed?
Brug og fordele ved ingefær
Frisk ingefær har en stærkere smag sammenlignet med ingefærpulver, indholdet af gingerol, der er godt for sundhed, er også stadig bredt tilgængeligt i fordelene ved frisk ingefær. For at drage fordel af frisk ingefær, kan du blande ingefær med retter som forarbejdede retter fisk og skaldyr, salatpåfyldninger og blandinger smoothies eller din saft.
Men hvis du vælger ingefær i pulverform, skal du sørge for at vælge gingerpulver, der stadig er rent. Gingerpulverdrinks, der sælges på markedet, indeholder normalt tilsat sukker. Opbevar ingefærpulveret i en tæt lukket beholder og opbevar den i et tørt, mørkt og ikke tyndt eller varmt sted.
Fordele ved ingefær til sundhed
1. Overvinde fordøjelsesproblemer
Fordelene ved ingefær har en lang historie med at behandle fordøjelsesrelaterede problemer. Kendt fra generation til generation er ingefær en af de alternative ingredienser til at lette fordøjelsessystemet. indhold phenol i ingefær tjener til at lindre symptomer på gastrointestinal irritation, stimulere spyt, forhindre sammentrækninger i maven, for at hjælpe bevægelsen af mad og drikkevarer i fordøjelsen. Ginger er også omtalt som carminative, et stof, der kan hjælpe med at fjerne overskydende gas i fordøjelsessystemet. Fordøjelsesproblemer som kolik og dyspepsi kan behandles med ingefær.
2. Reduktion af kvalme
Fordelene ved ingefær kan lindre kvalme forårsaget af morgen sygdom, svimmelhed og bivirkninger af kræftbehandling. Du kan spise ginger rå eller gøre det til en drink, ingefær i form af slik kan også fungere godt, især i forbindelse med kvalme lidt af gravide kvinder.
3. Reduktion af smerte
En undersøgelse foretaget ved University of Georgia siger, at forbrugende ginger kosttilskud hver dag kan reducere muskel aches forårsaget af motion med op til 25%. Fordelene ved ingefær kan også reducere den forårsagede smerte dysmenorésmerte under menstruation. I en undersøgelse blev det nævnt, at 60% af kvinderne føler smerte på grund af menstruation falder efter indtagelse af ingefær.
4. Hjælper afgiften og forhindrer hudsygdomme
Ginger er en type mad kaldet diaphoretic, fordelene ved ingefær kan også udløse sved. Sveden er gavnlig for dig, især når du har feber eller influenza. Ud over at hjælpe afgiftningsprocessen kan svedning også beskytte dig mod mikroorganismer, der kan forårsage infektion på huden. Eksperter undersøger en type protein, der kaldes dermicidin, produceret i svedkirtlerne og tjener til at beskytte kroppen mod bakterier som E. coli, stafylococcus aureus og svampe, der kan forårsage hudsygdomme.
5. Beskyt dig mod kræft
En af ingredienserne i fordelene ved ingefær, der spiller en rolle for at forebygge kræft, er gingerol, et phytonutrient i ingefær, som også giver en unik smag til ingefær. Gingerol kan forhindre vækst af tyktarmskræftceller. University of Minnesota udførte et forsøg på en gruppe rotter, i gruppen givet gingerol var der 4 mus, der havde tyktarmen tumorer, mens i gruppen ikke fik gingerol var der 13 mus, der havde tumorvækst. Indtil den 49. dag af undersøgelsen blev alle mus, der ikke fik gingerol, til sidst injiceret ihjel, fordi tumorvæksten var for stor, mens musens størrelse var halvdelen af de injicerede musemus hos mus, der blev givet gingerol.
Den samme forsker testede derefter, om gingerol også kan forhindre spredning og reducere sværhedsgraden af tumorceller ud over at forhindre tumordannelse. Undersøgelsen gav positive resultater. Gingerol anses for i stand til at forhindre spredning og forværring af tumorceller, der ikke kan betjenes.
6. Anti inflammation
Gingerol er også antiinflammatorisk. Dette forklarer hvorfor de, der lider af fælles sygdomme som slidgigt og gigt, rapporterer reduceret smerte efter regelmæssigt at indtage ingefær. At spise ingefær reducerer ikke kun smerte, men reducerer også hævelse i den berørte del. Ingefær hævdes at hæmme komponenter, der spiller en rolle i de inflammatoriske processer i kroppen, såsom cytokiner, kemokiner, chondrocytter og leukocytter.
Fordele ved ingefær til vægttab
I a undersøgelser udført af forskere fra Institute for Human Nutrition ved Columbia University fandt ud af at spise hot ingefær til en kost kan få dig til at føle sig fuld længere. Som følge heraf har du også en tendens til ikke at spise mere senere.
Ikke alene det viste denne undersøgelse også, at ingefær kan hjælpe med at undertrykke din appetit. Dette sker fordi ingefær kan øge kroppens metaboliske hastighed og brændte kalorier.
Anden forskning fandt også noget lignende om ingefær
Mens a ny undersøgelse som blev offentliggjort i Annals of the New York Academy of Sciences, undersøgte mere end 60 tidligere forskningsresultater udført på cellekultur, forsøgsdyr og mennesker. Samlet set siger undersøgelsen, at ingefær og forskellige forbindelser indeholdt i det giver en gavnlig effekt på fedme, diabetes, og hjertesygdom.
Ikke alene det, har ingefær også vist sig at hæmme oxidativ stress (en form for cellulær aldring), har antiinflammatoriske egenskaber, sænker kolesterol og blodtryk. Faktisk kan ingefær reducere åreforkalkning, som er opbygningen af skadeligt fedt i arterierne.
I undersøgelsen blev det forklaret, hvordan ingefær krydderier spiller en rolle i fedtforbrænding, kulhydrat fordøjelse og insulinproduktion. Når det er blevet fodret med mus, har ingefær vist sig at reducere vægten og den systemiske betændelse betydeligt, reducere kolesterol og blodsukker og beskytte leveren mod skadelige virkninger alkoholfri fedtsygdom.
Alligevel forstår forskere endnu ikke de nøjagtige formuleringer og doser for at få de kliniske fordele ved ingefær at tabe sig.
Der er også en slags rød ingefær, der er lige så nyttig
Er det rødt ingefær? Rød ingefær er en familie af ingefær, men har forskellige egenskaber fra anden ingefær. Rød ingefær eller Zingiber officinale var. Rubrum har rødlig hud med lyserød til gul indside, forskellig fra almindelig ingefær. Størrelsen på rød ingefær er også mindre end sædvanlig ingefær. Ikke kun det, indholdet og smagen er forskellige. Denne type ingefær har en mere bitter og krydret smag end sædvanlig ingefær.
Rød ingefær er fundet at vokse i Sydøstasien, herunder Indonesien. Mange mennesker bruger ingefær som en traditionel medicin til at helbrede forskellige sygdomme. Indholdet af meget ingefær som gingerol, flavonoider, antibakterielle midler, antiinflammatoriske midler og andre kan have en positiv indvirkning på helbredet.
Hvad er fordelene ved rød ingefær til sundhed?
Indholdet af de aktive ingredienser i rød ingefær gør rød ingefær kan give sundhedsmæssige fordele for dig. Nogle af fordelene ved rød ingefær er:
1. Undgå fordøjelsesproblemer
Rød ingefærolie ekstrakt kan beskytte dit fordøjelsessystem fra bakterier, hvilket forhindrer dig i fordøjelsesproblemer, såsom mavesmerter. Antibakterielle midler i ingefær kan bekæmpe dårlige bakterier, såsom Escherichia coli, Salmonella enteriditis og Staphylococcusaureus.
Når det tilsættes til mad, kan ingefær bruges som et naturligt konserveringsmiddel og kan forhindre dig i madforgiftning på grund af bakterier. Ikke kun det, den varme, der leveres af ingefær kan også berolige din fordøjelse. Den varme, der gives af ingefær er også meget anvendt til at behandle forkølelse og forkølelse.
2. Hjælper med at overvinde muskelbetændelse
Forskellige ingredienser i ingefær kan virke som antiinflammatoriske, så det kan hjælpe dig med at bekæmpe akut og kronisk inflammation. De aktive komponenter i ingefær, såsom gingerol, gingerdion og zingeron kan hæmme cyclooxygenase- og lipoxygenase-enzymerne. Så det kan reducere leukotrien og prostaglandin som udløsende for betændelse. Rød ingefær indeholder også oleoresin, som er højere end andre ingefær, hvor oleoresin også kan fungere som en antiinflammatorisk.
Flere undersøgelser er blevet udført for at bevise effekten af ingefær på betændelse. En undersøgelse foretaget på sepak takraw atleter viste sig at give ginger ekstrakt i 10 dage kan reducere muskel smerte i sepak takraw atleter. Andre undersøgelser udgivet af American College of Rheumatology også bevise at ingefær ekstrakt kan bidrage til at reducere symptomer på slidgigt, såsom muskelsmerter.
3. Hjælper med at øge fertiliteten hos mænd
Ginger indeholder antioxidanter og har androgen aktivitet. Så i nogle undersøgelser blev det konstateret, at ingefær kan øge mængden af testosteron, så det kan øge fertiliteten hos mænd.
I en undersøgelse foretaget hos mus viste det sig, at indgivelse af ingefærekstrakt kombineret med zinkmineraler hos hanlige albinomus kunne øge testosteronhormon, sædceller og sædkvalitet i mus. Så dette kan forbedre testikelfunktion hos mus. Alligevel er der stadig behov for yderligere forskning for at styrke disse resultater.
Tilføj ginger til din kost
For dem af jer, der er på en kost og cravings søde fødevarer, skal du helt sikkert vende din hjerne for at reducere lysten til at spise sukker. Bare rolig, du kan erstatte sukker i mad med ingefær.
Ved at bruge ingefær, Din skål vil have en stærk aroma, lidt sød og lidt krydret. Brug ingefær på mad ved at pounding, revet eller brændt, før du blander det i fadet. Er du interesseret i at tilføje ginger til sunde fødevarer til din kost? Her er forskellige måder du kan prøve hjemme.
- Drikke ginger te 2-3 gange om dagen for at lette dit fordøjelsessystem.
- Tygge ingefærstykket et par minutter før du spiser. Hvis du ikke kan tygge rå ingefær, kan du alternativt blande lidt revet ingefær med citronsaft og salt. Så spis en knivspids af blandingen, før du spiser. Ud over at forbedre fordøjelsessystemet kan spise en lille kniv ingefærblanding før måltider også reducere din appetit, så det ikke får dig til at spise for meget.
- Drikke to til tre gange om dagen for at klemme ingefær blandet med nok honning.
- Tilsæt din mad med dette krydderi så ofte som muligt.
Fordelene ved ingefær at øge stofskiftet kan faktisk hjælpe dig med at tabe sig, herunder fedt i din krop. Men regelmæssig motion og opmærksomhed på sundt madindtag er den bedste måde at forbrænde fedt på at tabe sig.
Hvordan laver gember drikke til sundhed?
At få fordelene ved ingefær optimalt, bør du vælge frisk ingefær.Den generelle måde at gøre ingefærvand i hjemmet er som følger:
- Grate 1,5 teskefulde frisk ingefær
- Kog 4 kopper vand
- Tilsæt ingefær til vandet
- Lad ingefæren suge i ca. 5-10 minutter
- Stram vandet for at adskille gingerristen
- Ginger vand kan tages enten varmt eller koldt.
Hvis det føles for stærkt, kan du tilføje saften citronvand. Fordi citronen er meget udbredt som en af de naturlige vægttab ingredienser, fordi det menes at hjælpe med at forbedre arbejdet i kroppens metabolisme. Jo hurtigere dit stofskifte fungerer, desto hurtigere og mere fedtbutikker bliver brændt.
Desuden har citron naturlige diuretiske egenskaber, som kan hjælpe med at rense tarmene fra en bunke af madrester, der udløser forstoppelse. Logisk nok akkumuleres de mere hærde madrester i tarmene, jo mere øger din kropsvægt.
En anden teori er, at citron er en meget lavt kalorieindholdskilde, så det ikke vil udløse vægtforøgelse, fordi naturen af syren rent faktisk hjælper med at reducere sulten.
Ligeledes med ingefær. En artikel i den britiske Journal of Nutrition rapporterede, at ingefær er i stand til at kontrollere blodsukkeret og kolesteroltalet og brænde fedt, hvilket hjælper med at reducere appetitten. Dr. Len Kravitz i artiklen om biologisk og farmaceutisk bulletin anfører, at ingefær kan undertrykke produktionen af hormonet cortisol.
Pas på bivirkningerne ved at drikke gingervand
Drikke ginger vand for at få fordelene ved ingefær er generelt sikkert. Men når de indtages i overskud, kan ingefær gøre mavepine, flatulens føles varmt, til halsbrand og diarré. Det anbefales ikke at forbruge mere end 4 gram ingefær om dagen.
Forbrug af enhver form for ingefær er også bange for at forårsage farlige interaktioner, hvis du drikker blodfortyndende medicin. Så hvis du er en af dem, skal du kontakte din læge, før du drikker ingefærvand.
Ligeledes for gravide kvinder. Selvom drikker ingefærvand ikke risikerer eller øger risikoen for graviditetskomplikationer, skal du stadig kontakte din fødselslæge før du drikker ingefærvand, mens du er gravid.
