indhold:
- Ernæringsmæssige indhold af græskar siam
- Fordele ved Siamese græskar til sundhed
- 1. God til gravide kvinder
- 2. Vedligeholde kolesterol
- 3. Kontroller højt blodtryk
- 4. Overvinde anæmi
- 4. Modvirke frie radikaler
- 5. Antikræft
Sechium edule, bedre kendt som græskar siam, er en type grøntsag, der ofte indtages af indonesiske folk. Denne grøntsag kan nydes direkte ved at koge den med huden. Det smager godt og sødt, hvilket gør denne grøntsag let at behandle. Udover kogning gør folk generelt disse grøntsager som ingredienser til fremstilling af vegetabilsk lodeh, lontong sayur, stegebagt græskar, friske grøntsager og så videre. Nå, om noget, ja, fordelene ved græskar til sundhed?
Ernæringsmæssige indhold af græskar siam
Ved første øjekast er squash ikke så populært som andre typer af grøntsager. Alligevel har disse grøntsager faktisk mange sundhedsmæssige fordele, du ved. Fordi det ikke indeholder kolesterol og mættede fedtstoffer, er squash en slags grøntsag, der har lavt kalorieindhold. Ikke underligt, hvis disse grøntsager ofte anbefales til folk, der ønsker at sænke kolesterol og reducere vægten.
Ikke kun det, chayote er rig på fibre, antioxidanter, jern, mangan, fosfor, zink, kalium, kobber, vitaminer B1, B2, B6 og vitamin C. Siamese squash er også rig på folat, som hjælper celledannelse og DNA syntese , Derudover indeholder disse grøntsager også en lille mængde antioxidant polyponon, aglycon, flavonoider, som er meget vigtige for at hjælpe kampfri radikaler og reaktive oxygenarter (SOR) i kroppen, som begge spiller en rolle i aldring og udvikling af kræft.
Fordele ved Siamese græskar til sundhed
Efter at have kendskab til noget af næringsindholdet i squash er her nogle af fordelene ved squash for sundhed, som du bør vide.
1. God til gravide kvinder
Indholdet af folat (vitamin B9) i chayote er meget godt at hjælpe med at opfylde moderens ernæringsbehov under graviditeten. Forskning viser, at folatmangel under graviditeten vil forårsage sundhedsmæssige problemer for babyer. For eksempel neural tube defekter, hjerteproblemer, ekstrem misdannelser, selv miscarriages.
2. Vedligeholde kolesterol
Som forklaret ovenfor indeholder chayote færre kalorier og indeholder ikke mættet fedt eller kolesterol. Nå, det gør chayote til en af de gode fødevarer for at holde dit kolesterolniveau inden for normale grænser.
3. Kontroller højt blodtryk
Anden mafaat squash er denne grøntsag kan hjælpe dig med at kontrollere blodtrykket, fordi det har milde diuretiske egenskaber.
4. Overvinde anæmi
Jernmangel kan gøre en person modtagelig for anæmi. Det viser sig, at chayote er kilden til disse forbindelser. Vitaminindholdet i jern i chayote kan hjælpe hæmogloblin med at binde ilt.
4. Modvirke frie radikaler
Siamese squash er en kilde til C-vitamin, som virker som en stærk antioxidant. Nå, antioxidanter selv er stoffer, der kan hjælpe med at forhindre celleskader forårsaget af frie radikaler. Ud over at modvirke frie radikaler hjælper indholdet af vitamin C i squash også til at forhindre hudskader på grund af frie radikaler, der forårsager for tidlig aldring.
5. Antikræft
Antioxidantindholdet af phenoliske poly-flavonoider i squash kan binde frie radikaler, der er skadelige for kroppen. hvis frie radikaler ikke overvejes, kan det udløse væksten af kræftceller i kroppen. Det er grunden til, at hvis du bruger regelmæssigt græskar, kan du forhindre væksten af kræftceller i kroppen.
Ikke kun det, en nylig undersøgelse foretaget af UGM studerende er kendt, hvis chayote kan bruges som en base for at lave salver til alternativ behandling af malignt melanom. Dette skyldes, at chayote indeholder flavonoider og saponiner, som er sekundære metabolitter og har kræftegenskaber.
