indhold:
- Hvad er raffineret sukker?
- Hvordan er virkningen af raffineret sukker på kroppens helbred?
- 1. Fremskynde vægtforøgelsen
- 2. Hypoglykæmi
- 3. Diabetes
- 4. Manglende vitaminer og mineraler
- Hvilke måder kan man gøre for at reducere brugen af raffineret sukker?
- 1. Begræns spise dessert
- 2. Vær opmærksom på din drink
Hvem kan ikke lide sukker sød? Tilsyneladende, næsten de fleste mennesker kan lide sukker selv i forskellige doser. Sukker kan faktisk gøre smagen af mad og drikke mere lækre og lækre. Det er derfor, at sukker er svært at adskille fra hverdagen, ikke mindst med raffineret sukker.
Ja, raffineret sukker er en af flere typer sukker, der ofte indtages. Så hvad er raffineret sukker? Er virkningerne også ligner andre sukkerarter?
Hvad er raffineret sukker?
Raffineret sukker er sukker, der har gennemgået forarbejdning og raffinering af krystalsukker. Generelt vil alle typer sukker gå gennem behandlingen først. Krystalsukker, eller bedre kendt som granuleret sukker, har gennemgået en række behandlingsprocesser afledt af sukkerrør.
Den behandling, der har produceret det oprindelige produkt, er i form af krystalsukker, så bliver det behandlet og filtreret yderligere for at fremstille raffineret sukker. Derfor har raffineret sukker en renhed højere end krystalsukker, ledsaget af et hvidere og blødere udseende.
Hvordan er virkningen af raffineret sukker på kroppens helbred?
Ikke meget forskellig fra at forbruge andre typer sukker, raffinerede sukker forbruges i overskydende mængder kan også have indflydelse på kroppens sundhed, såsom:
1. Fremskynde vægtforøgelsen
Søde fødevarer har mange kalorier, selv i små portioner. Derfor, når du spiser sød mad eller drikkevarer, vil du automatisk føle dig fuld hurtigt.
Som med andre typer sukker består raffineret sukker af enkle kulhydrater, som vil blive forarbejdet til glukose for at blive brugt som energi af kroppen. Hvis du spiser for meget mad med raffineret sukkerindhold, bliver den resterende glukose, der ikke bruges, opbevaret som fedt i kroppen.
2. Hypoglykæmi
Bukspyttkjertelen spiller en rolle i at producere insulin, som vil blive brugt til at omdanne sukker til energi. Når du spiser sød mad, vil blodsukker øges. Det er her, insulin har ansvaret for at absorbere glukose fra blodbanen og cirkulerer det til kroppens celler som energi.
Ifølge dr. Gordon Tessler, en læge og forfatter af Genesis Diet, når du spiser for store mængder raffineret sukker, er insulinproduktionen også stigende. Hvis disse betingelser ledsages af nedsat sukkerindtagelse, kan blodsukkerniveauerne ligge under det normale interval - kaldet hypoglykæmi.
3. Diabetes
Diabetes forårsaget af insulinproduktion fungerer ikke godt, og blodsukker overskrider derfor normale grænser. Ifølge dr. David Reuben, en læge og forfatter af bogen Alt, hvad du altid vil vide om ernæring, at brugen af for meget raffineret sukker kan påvirke diabetes.
4. Manglende vitaminer og mineraler
For at behandle raffinerede sukkerarter har kroppen brug for mere vitamin B, calcium og magnesium, fordi renhedsniveauerne er ret høje. Derfor, når du spiser dette sukker i store mængder, vil det dræne forsyningen af vitamin B, calcium og magnesium fra kroppen.
Når mængden af vitamin B i kroppen ikke kan opfyldes ordentligt, vil det få en stor effekt på nervesystemet. Denne tilstand kan gøre dig lettere at opleve træthed, depression, angst og endda mangel på energi.
I mellemtiden kan calcium- og magnesiumniveauer, der ligger under det normale interval, resultere i osteoporose og arthritis.
Hvilke måder kan man gøre for at reducere brugen af raffineret sukker?
Selvom det virker skræmmende, er der stadig måder, der kan gøres for at minimere forbruget af denne type sukker, nemlig:
1. Begræns spise dessert
Hvis du er fan dessert, især dem, der indeholder raffinerede sukkerarter såsom is, slik, kager og andre, forsøger gradvist at reducere spiser disse fødevarer.
For eksempel, hvis du som regel kan spise to skeer is, prøv denne gang bare at spise en. Hvis du kan tilbringe en pakke cookies i et flash, skal du reducere med halvdelen. Andre muligheder, du kan ændre dessert ved at spise frugt eller erstatte sukker med andre sødestoffer med lavt kalorieindhold.
2. Vær opmærksom på din drink
At drikke søde drikkevarer er forbundet med vægtøgning, fedme og diabetes. Alligevel betyder det ikke, at du er forbudt at drikke sød drikkevarer. Du kan stadig nyde det, kun ved at erstatte kilden til sødme ved hjælp af et lavt kalorieindhold sødestof.
Ud over at være praktisk og nem at bruge indeholder kalorier med lavt kalorieindhold meget små mængder kalorier og sukker, så det er bedre for kroppens helbred. Selv hvis du vil have et friskere valg, kan du også prøve lavt kalorieindhold sødestoffer, der allerede indeholder citronpulver. Så når du sætter dig i en drink, som din yndlings te, så kan du samtidig få en frisk citronsmag uden frygt for højt sukkerindhold.
