indhold:
- Medicinsk video: Walking Dead - Final Season - Part 3 - They put me in the game!!!! ***Epic***
- Fødevarer, der giver ernæring til barnets hjerne
- 1. Hvede
- 2. Havfisk
- 3. Korn
- 4. Æg
- 5. Broccoli
Medicinsk video: Walking Dead - Final Season - Part 3 - They put me in the game!!!! ***Epic***
I barndommen er vigtige næringsstoffer nødvendige for at understøtte hurtig vækst og udvikling. Derudover er næringsstoffer også nødvendige for at hjælpe intelligens barnets hjerne. Fødevarer er meget indflydelsesrige på et barns hjerneudvikling, fordi mad giver vigtige næringsstoffer, der er nødvendige i hjernen, såsom glukose, protein, essentielle fedtstoffer og vitaminer og mineraler.
Vidste du, at glukose er den vigtigste energikilde til hjernen? For at gøre sit arbejde har hjernen brug for glukose som den vigtigste energi. Glukose er den mindste form for kulhydrater. Du kan få kulhydrater fra ris, brød, kartofler, majs, mel og andre.
Udover glukose fra kulhydrater kræves der også aminosyrer og fedtsyrer i tilstrækkelige mængder af hjernen for at understøtte sit arbejde, såsom dannelse af nyt væv eller dannelse af en nervekappe. Du får aminosyrer fra fødevarer, som indeholder protein og får fedtsyrer fra fedt.
Vi kan altid tænke negativt om fedt. Men ikke alle fedtstoffer har en negativ indvirkning på kroppen. Godt fedt er faktisk nødvendig af kroppen. Selv omkring 60% af hjernen er dannet af fedt. Beløbet er ret meget, ikke?
Disse forskellige næringsstoffer er nødvendige af hjernen i tilstrækkelige mængder. For lidt eller for meget mængde næringsstoffer i hjernen kan påvirke nervesystemet, hvilket gør nervesystemet unormalt.
Nå, hvad er de fødevarer, der kan give en kilde til ernæring til hjernen?
Fødevarer, der giver ernæring til barnets hjerne
Ligesom andre organer har hjernen behov for forskellige former for næringsstoffer. Især i barndommen, hvor hjernens udvikling stadig er i gang, er der selvfølgelig behov for tilstrækkelig ernæring og god til barnets hjerne. Her er nogle fødevarer, der indeholder næringsstoffer til barnets hjerne.
1. Hvede
Hvede indeholder kulhydrater med et lavt glykæmisk indeks. Vores hjerne har brug for energi fra glucose i kulhydrater for at gøre sit arbejde. Hjernens evne til at koncentrere sig og fokusere kan opnås ud fra mængden af energi, der er tilstrækkelig, tilgængeligheden af energi i hjernen. Det lave glykæmiske indeks i hvede hjælper kroppen med at frigive glukose til blodet langsomt, så det holder blodglukoseniveauerne stabile. Dette hjælper således, at kroppen altid kan give energi fra glukose til hjernen, så du altid fokuserer hele dagen.
Du kan få hvede fra fuldkornsprodukter, fuldkornsbrød, brun ris og pasta.
2. Havfisk
Fisk indeholder essentielle fedtsyrer, der kræves af hjernen. Disse essentielle fedtsyrer produceres ikke i kroppen, så du har brug for at få dem fra fødevareforbrug. De typer af fedtsyrer, der er nødvendige i hjernen, er omega-3 og omega-6 fedtsyrer.
Har du nogensinde hørt betingelserne DHA og AA? DHA er docohexansyre dannet af omega-3 fedtsyrer. Mens omega-6 fedtsyrer omdannes til AA eller arachidonsyre. Så DHA og AA er intet andet end former for omega-3 og omega-6 fedtsyrer, der er vigtige næringsstoffer for at hjælpe med at udvikle børns hjerner. Omega-3 fedtsyrer kan opnås i fisk, såsom laks, tun, makrel, hering og sardiner.
3. Korn
Visse korn indeholder også fedtsyrer. Ubalanceret fedtsyreindtagelse kan forstyrre hjernens ydeevne og forårsage sygdom. Fedtsyrer er et af de vigtige næringsstoffer, der kan bestemme et barns hjerne evner. Omega-6 fedtsyrer påvirker hjernefunktionen, fordi det påvirker frigivelsen af neurotransmittere og også påvirker neurons evne til at bruge glucose. Fødevarer indeholdende omega-6 fedtsyrer er valnødfrø, solsikkefrø og sesamfrø.
4. Æg
Æg er en kilde til protein og er rig på vitamin B-kompleks, såsom vitamin B6, B12 og folinsyre. Derudover indeholder æg også omega-3 fedtsyrer. Proteiner er kendt som bygningsstoffer og fungerer også i dannelsen af neurotransmittere. Mens vitamin B-kompleks kan hjælpe med at reducere homocystein-niveauer i blodet. Høje homocysteinniveauer i blodet er forbundet med en øget risiko for slagtilfælde, kognitiv svækkelse og Alzheimers sygdom.
5. Broccoli
Broccoli er en god kilde til K-vitamin til kroppen. K-vitamin er kendt for at fungere for at understøtte kognitiv funktion og øge hjernekraften. Forskning viser, at broccoli indeholder glucosinolat, hvilket kan bremse nedbrydningen af neurotransmittere og acetylcholin. Neurotransmittere og acetylcholin er nødvendige af centralnervesystemet for at fungere ordentligt og for at holde hjernen og hukommelsen skarp. Lavt indhold af acetylcholin i hjernen er forbundet med Alzheimers sygdom.
Ud over de fem fødevarer ovenfor er der også behov for andre fødevarer til børns hjerneudvikling, såsom fødevarer indeholdende jernmineraler, såsom kød, nyrebønner, lever, majs og ris; zink mineraler, som i æg og rejer; og magnesium mineraler, som i majs og bønner.
LÆS OGSÅ:
- 7 vaner, der kan hjælpe hjernekognitive funktioner
- Moderpleje i førskole påvirker børns hjerneudvikling
- 10 Vigtig Ernæring for Børn
