indhold:
- Medicinsk video: The Third Industrial Revolution: A Radical New Sharing Economy
- Er det rigtigt, at spisemønstre påvirker hjernens arbejde?
- Hvorfor har hjernen virkelig brug for glukose?
- Påvirker den forkerte kost også humør?
- Tips til at tabe sig på en sund måde
Medicinsk video: The Third Industrial Revolution: A Radical New Sharing Economy
Du skal have været på en kost for at tabe din vægt. Men dietten i den forkerte diæt viser sig at påvirke hjernens arbejde. I stedet for at tabe sig, virker det faktisk din hjerne, der vil falde. Vil det ikke ske, ikke? Tjek den fulde forklaring nedenfor først.
Er det rigtigt, at spisemønstre påvirker hjernens arbejde?
En diæt, der er for streng selv undgår indtagelse af kulhydrater eller begrænser kulhydratindtaget til det yderste, kan gøre kroppen manglende glukose (sukker). Faktisk kræves glucose i hjernen. Dette kan medføre et fald i kognitiv funktion hos mennesker, der vælger den forkerte kost, når de slanger.
Selv om hjernen kun vejer 2 procent af menneskekroppen som helhed, viser hjernen at skulle bruge omkring 20 procent af glukoseindtaget, du spiser daglig. Så det estimerede glukosebehov for hjernen er 5,6 mg glucose pr. 100 gram hjernevægt i et minut.
Så når du går på en diæt, der er meget lav i kulhydrater, vil hjernen ikke få en energikilde. Uden en energikilde vil hjerneytelsen klart falde.
Hvorfor har hjernen virkelig brug for glukose?
I modsætning til andre organer, der kan producere andre energikilder ud over glucose, afhænger hjernen kun af glukose og ilt. Desværre er kroppen ikke i stand til at producere glukose, så glukose opnås kun ved madindtagelse.
Når du spiser, bliver kulhydratindtag (såsom ris, brød og nudler) opdelt i en simpel form. Derefter absorberes glukose i fordøjelseskanalen, der føres ind i blodbanen, der skal leveres til leveren, hjernen og andre organer.
I hjernen bliver glukose brugt som forløber for dannelsen og arbejdet i neurotransmittere i hjernen, hjælper informationsbehandling og som 'brændstof' til hjernen. Nå vil hjernen opleve skade, hvis du ikke får en iltforsyning på mere end 4-5 minutter eller glukosekanalen er afskåret i mere end 10-15 minutter.
Baseret på forskning i USA i 2008 viste gruppen, der udførte en meget lavt kulhydratindhold, dårligere hukommelse efter at være blevet testet og sammenlignet med en gruppe, der havde en kalorieindhold med balanceret ernæring. Så det er klart, at den diæt du vælger, når slankekure påvirker hjernens ydeevne.
Påvirker den forkerte kost også humør?
humør tilsyneladende også påvirket af kost. De, der spiser mad højt med kulhydrater, har tendens til at være roligere og lettere døsige end dem, der spiser mad højt i protein.
Derudover kan et afbalanceret glukoseindtag også hjælpe med at forbedre humør Du er dårlig. Fordi glucose kan bidrage til at øge hormonet serotonin, der fungerer som et 'godt hormon'. Men hvis du mangler glukose, vil det modsatte ske.
Tips til at tabe sig på en sund måde
Her er nogle tips, så du kan gå på en sund kost uden at bekymre dig om din hjernes præstationsevne faldende.
- Altid forbruge frugt, grøntsager og nødder som din diætmenu. For kulhydratkilder skal du vælge fuldkornsbrød,havregryn, eller brun ris.
- Begræns sukkerindtag. Ifølge Sundhedsministeriet er den ideelle grænse for sødestoffer og sukkerindtag så meget som 4 spiseskefulde (svarende til 50 gram) om dagen.
- Undgå fødevarer, der indeholder usunde fedtstoffer. For eksempel stegt mad og fastfood. For gode kilder til fedt, vælg avocados, fisk, agurker, nødder og olivenolie.
- Begræns salt. Vi anbefaler at bruge salt højst en teskefuld dagligt. Du kan reducere brugen af sojasovs, chili sauce eller tomatsauce, fordi salt også er inkluderet i maden. Ved madlavning skal du bruge krydderier som sort peber og hvidløg til at føje til smagen af mad.
- Træn regelmæssigt og drik 6-8 glas vand om dagen.
