indhold:
- Medicinsk video: Carb Cycling Diæt - Sådan smider du hurtigt fedt
- Kulhydrater som en energikilde til hjernen
- Fedt som en energikilde til hjernen
- Hvilke næringsstoffer er bedre for hjernens sundhed?
Medicinsk video: Carb Cycling Diæt - Sådan smider du hurtigt fedt
I løbet af denne tid ved du, at måske kun sukker eller glukose er hjernens vigtigste energikilde. Det er rigtigt, glucose opnået fra kulhydrater er en god energikilde for hjernen og også hele menneskekroppen. Det viser sig imidlertid, at ketoner opnået fra fedt kan også bruges som en energikilde til hjernen. Nå betyder det, at mellem glucose fra kulhydrater og ketoner fra fedt, som er mere brug for som en energikilde til hjernen?
Kulhydrater som en energikilde til hjernen
Hjernen har brug for meget energi, ligesom andre lemmer. Faktisk kan hjernen indtage så meget energi som en fjerdedel af kroppens samlede energiindtag. Dette er ikke overraskende, fordi mere end 80 milliarder neuroner (nerveceller) sender og modtager signaler til at tænke og regulere følelser 24 timer uden at stoppe hver dag. Selv når du sover.
Det meste af energien til hjernen er taget fra glukose afledt af kulhydrater. Ca. 50% af glukoseindtaget, der kommer ind i kroppen, kan bruges af hjernen som energi. Noget meget, er det ikke, at forsyne energi til hjernen?
Derfor kan du blive svimmel og mindre fokuseret, når du føler dig sulten. Problemet er, når der er sulten, får hjernen ikke nok glukose til at blive omdannet til energi. Derefter oplever hjernen også en mangel på energi.
Fedt som en energikilde til hjernen
Selv om hjernens primære energi er glucose, bruger hjernen også energi fra andre kilder uden for kulhydrater. Dette sker, når kulhydratreserverne i din krop er næsten væk. Hjernen bliver det første organ til at indse, at der er mangel på energi fra glukose i din krop.
På dette tidspunkt vil hjernen bruge ketoner fra fedt som energi. Ketoner selv er stoffer, der produceres, når kroppen omdanner fedt til energi. Nu kan ketoner give mere energi og længere end glukose, selv i uger, måneder og år. Dette særlige stof kan også give energi til hjernen op til 60% af behovet.
Ketoner kan være den energi, som hjernen kan lide. Udover at ketoner kan give mere energi til hjernen, er deres brug mere effektiv end glucose. Ikke kun det, ketonerne fordøjes også hurtigere af kroppen end glucose. Så, ketoner kan også levere energi hurtigere.
Ikke alene det, kan brugen af ketoner som energi for hjernen også øge mental skarphed samtidig med at hjernen beskytter mod nervesygdomme og betændelse i hjernen. Ketoner kan være en carbonkilde til glutamat, så de kan afbalancere glutamatforholdet i hjernen. Dette kan så hjælpe med at forhindre nervesygdomme i hjernen, som citeret fra Ketogenic.com.
Hjernen kan få energi fra dette keton, når du faster, efter at have udført anstrengende motion, efter at have sovet eller på en ketogen kost. På nuværende tidspunkt kan din krop reducere manglen på glukose som energi til hjernen.
Hvilke næringsstoffer er bedre for hjernens sundhed?
Både glucose og ketoner kan begge være energikilder til hjernen. Begge kan bruges indbyrdes. Den menneskelige hjerne kan regulere, når den vil bruge glucose eller ketoner som sin energi.
Nå, ketoner kan være bedre end glucose under visse betingelser. For eksempel hos personer med epilepsi, der rådes til at anvende den ketogene diæt. Denne kost gør det muligt for hjernen at bruge ketoner som energi på grund af mere fedtindtag og mindre kulhydratindtag på ketogen kost.
Selv om brugen af ketoner kan være mere effektiv og gavnlig for hjernen end glucose som energi. De langsigtede virkninger af at bruge ketoner som energi til hjernen er imidlertid ukendte. Så du skal alligevel forbruge glucose klogt for at give energi til hjernen og også til kroppen som helhed.
Glukose i sig selv kan opnås fra komplekse kulhydrater. For eksempel fuld hvede, frugt og grøntsager. Mens fedt, der er godt for hjernen, kan opnås fra fisk, bønner, avocadoer og frø som agurk.
