To måder at gøre instant noodle til at være sundere

indhold:

Medicinsk video: What Owning a Ramen Restaurant in Japan is Like
Hvordan man laver nudler til at være sundere
1. Fjern marinade
2. Tilsæt grøntsager
Hvad er konsekvenserne, hvis du ikke laver instantnudler på de ovennævnte måder?

Medicinsk video: What Owning a Ramen Restaurant in Japan is Like

Instant nudler er faktisk en favorit mad fra mange mennesker, beviset på denne mad er bredt spredt over hele verden. Hvordan er det foruden at være let at lave, er prisen relativt billig, og valget af varieret smag gør instantnudler til en af de mest forbrugende fødevarer, især i Indonesien. Men ved du, at instantnudler har dårlig ernæring? Forskellige undersøgelser har antydet, at du undgår instantnudler fra din kost. Men hvis du lejlighedsvis vil forbruge det, er en måde at gøre dem sundere på at gøre følgende tips.

Hvordan man laver nudler til at være sundere

1. Fjern marinade

Mængden af natrium indeholdt i mange typer instant nudler svarer normalt til 63% af din daglige saltdosis. Det betyder omkring 1.500 milligram jord salt rock, eller det svarer til en halv teskefuld salt, der går direkte ind i din krop, og det vil gøre dine nyrer elendige.

Nyrerne vil gøre alt arbejdet, når for meget salt kommer ind i kroppen. Dette lille organ hjælper din krop til at holde sig på dit normale natriumniveau. Men når din krop har for meget salt, vil det sive direkte ind i blodbanen, hvilket vil få hjertet til at virke hårdere og dit blodtryk stiger.

Ifølge diætretningslinjerne for amerikansk skal menneskekroppen modtage mindre end 2.300 milligram salt per dag og 1.500 milligram for hver person over 50 år. Så er der en rigtig måde at gøre instant nudler sundere? Bortskaf de fleste krydderier, der leveres. I stedet for at bruge en hel krydderurter, prøv at bruge andre ingredienser til at øge nudlens smag. De mest populære og lige så lækre erstatninger er krydderier såsom frisk chili, miso eller fiskesauce. Husk at jo mindre du bruger instant krydderier på nudler, jo bedre.

2. Tilsæt grøntsager

Der er ingen nemmere måde at tilføje grøntsager til din noodle pande, fordi grøntsager indeholder essentielle næringsstoffer til din krop. Men ikke alle grøntsager er lige så gavnlige. Hvis du går til en ramen restaurant, bemærk at de fleste af grøntsagerne i det ikke er gulerødder, ærter eller majs. Men rolig, for det er en mulighed for dig at udvide din gastronomiske viden. Her er nogle gode grøntsager, der blandes i dine instant nudler:

Bok Choy: Har store teksturerede blade og absorberer saucen godt og giver også en god smag.
brøndkarse: indeholder jern, calcium og folinsyre, men sørg for at vaske det først, før du bruger det.
Fint skiver løg: Dette er en god ingrediens at blande i nudler og sørg for at holde tårerne tilbage.
porrer: Dette er også godt for at blande dine nudler.
Snap ærter: Dette har en form svarende til Edamame i en japansk restaurant.

Tilføjelse af grøntsager til instant nudler gør ikke blot denne fastfood sundere, men også gør den smag bedre. Hvis du har mere tid, tilføj stegte æg eller kogte æg til grøntsagerne. Selvom æg ikke tilføjer til dine nudler, er de en god kilde til vitamin A, kalium og masser af B-vitaminer som folsyre, cholin og biotin.

Hvad er konsekvenserne, hvis du ikke laver instantnudler på de ovennævnte måder?

Ifølge Lisa Young, en ernæringsekspert og foredragsholder ved New York University, er instantnudler højt i fedt, højt indhold af natrium, højt kalorier og svært at fordøje. Alle disse faktorer kan forårsage flere sundhedsproblemer, såsom højt blodtryk og mulige risici for hjertesygdomme, slagtilfælde og diabetes. Unge sagde også, at vejen for at reducere farerne ved instantnudler er ved ikke at forbruge dem hver dag, kontrollere dele og tilføje grøntsager og andre sunde fødevarer. Du kan også lave dine egne nudler hjemme uden at stole på instant nudler for at være sundere.

LÆS OGSÅ: