indhold:
- Medicinsk video: Legends Summarized: The Poetic Edda
- Calcium
- Fedt
- Fiber
- Fluid
- Jern
- C-vitamin
- Vitamin D
- Zink
- Overvinde ændringer i appetitten i alderdommen
Medicinsk video: Legends Summarized: The Poetic Edda
En gruppe, der er modtagelige for spiseforstyrrelser og forstyrrelse af deres sundhedsstatus, er de ældre. Sammen med stigende alder vil muskelmassen også falde, og det medfører, at behovet for daglig indtagelse skal falde. Nogle typer af næringsstoffer må måske falde, men omvendt. Den naturlige aldringsproces gør ældre mennesker til deres egne specielle behov. Så hvad er de ernæringsmæssige behov, som den ældre gruppe har brug for?
Dybest set, uanset hvor gammel vi er, kræves næringsstoffer af kroppen for at bevare kropsfunktioner, forhindre forskellige sygdomme i at ske og producere energi til kroppen. De grundlæggende komponenter, der skal være på alle kostvaner, nemlig:
- Proteiner afledt af animalske og vegetabilske proteiner
- Grøntsager og frugt, i det mindste forbrugt i 5 portioner om dagen
- Komplekse kulhydrater fra basale fødekilder, såsom ris, kartofler, brød, knolde.
Men der er stadig særlige behov for næringsstoffer i den ældre gruppe, her er de nødvendige næringsstoffer med en vis mængde:
calcium
Calcium er det vigtigste næringsstof, der påvirker knogleres sundhed, men i virkeligheden som du bliver ældre, nedsættes calciumabsorptionen for knogler. Calcium vil blive reabsorberet af kroppen fra knogle, som derefter forårsager osteoporose eller skrøbelighed i knoglerne. Ifølge antallet af ernæringsmæssige tilstrækkelighed for indonesiske folk er det angivet, at behovet for calcium på en dag er 1000 mg. Fødevarekilder med højt calcium er mælk og andre mejeriprodukter, grøntsager, der er mørkegrønne blade og nogle typer animalsk protein.
fedt
For en person, der er gået i alderdom, skal de begrænse deres fedtindtagelse, selv om personen har et godt helbred eller ikke har en historie med degenerative sygdomme som slagtilfælde, hjertesygdom eller diabetes mellitus. Den type fedt, der skal undgås, er mættet fedt, som i smør, gajih på oksekød og kyllingeskind.
fiber
Problemer med fordøjelsessystemet kan ofte forekomme hos ældre, mange af dem oplever forstoppelse eller vanskeligheder i afføring. Forstoppelse kan forårsage irritation i fordøjelsessystemet, for at forhindre dette skal fiberindtaget være højt. Gode fiberkilder og hyppigt forbrug vil bidrage til at lette fordøjelsen af fødevarer og maksimere absorption af næringsstoffer fra forskellige kilder til mad, der spises. De ældre kan erstatte stapelføde med brun ris eller brun ris (som har mere fiber end hvid ris) og forskellige typer af grøntsager og frugter.
fluid
Når alderen øges, falder kroppens evne til at maksimere væske i kroppen til metabolisme. Ikke alene det, de ældre er ikke længere for følsomme over for tørst, så denne gruppe er meget sårbar over for dehydrering. Dehydrering vil forårsage andre bivirkninger såsom træthed, ude af fokus og konstant døsighed. Derfor er der brug for vandforbrug og forskellige frugter, der indeholder højt vand, af ældre mennesker.
jern
Jern er bredt indeholdt i animalske proteinkilder såsom oksekød, kylling, oksekød og nogle grønne grønne grøntsager. Kroppen bruger jern for at få hæmoglobin i blodet. Hemoglobin bruges af kroppen som en naturlig transport af ilt og mad til forskellige væv. Jernmangel kan forårsage anæmi. Det anbefales at forbruge 12 mg jern på en dag.
C-vitamin
C-vitamin er et vandopløseligt vitamin, der nemt går tabt i kroppen. I kroppen lagres C-vitamin i form af kollagen, som er nødvendigt for at helbrede sår, opretholde sunde knogler og tænder, og sænke aldringsprocessen og rynkerne på huden. C-vitamin, der er nødvendigt på en dag af den ældre gruppe, er 75 mg og kan findes i forskellige frugter, såsom citrustyper.
Vitamin D
Vitaminer, der ofte kaldes sol vitaminer, funktion til at hjælpe calcium absorption og sænke tabet af calcium i knogler. Hovedkilden til D-vitamin er sollys, netop ultraviolet lys B. Selvom du kan få D-vitamin fra solen, skal fødevarer, der indeholder D-vitamin, også bruges til at holde mængden i kroppen. D-vitamin er bredt indeholdt i mælk og mejeriprodukter, oksekød, oksekød og fiskeolie. Enhver, der er ældre, bør tage vitamin D-kosttilskud indeholdende 10 mg vitamin D om dagen.
zink
Zink eller zink er en type mikronæringsstof, som spiller en rolle i immunsystemet og findes i oksekød og skaldyr. Mindst ældre mennesker bruger så meget som 13 mg på en dag.
Overvinde ændringer i appetitten i alderdommen
Mennesker, der kommer ind i ældre, plejer normalt at spise og vil gerne spise. Dette skyldes ikke kun skiftende hormonfunktion, men også nedsat evne af sanser og organer, der gør dem sårbare for underernæring. Dette kan håndteres ved at give små portioner, men ofte og mere mellemrum mellem måltider. I det mindste spiser de 6 gange om dagen, 3 hovedmåltider og 3 intervaller, dette kan forhindre dem i sult og holde deres ernæringsindtag opfyldt.
LÆS OGSÅ
- Hvorfor fedme kan forårsage et hjerteanfald?
- Forskelle i hvordan man opdager hjertesygdom hos mænd og kvinder
- Er depression virkelig øget risikoen for hjerteanfald?
