indhold:
- Medicinsk video: 10 Comprobados Beneficios Del Vinagre De Sidra De Manzana
- Fakta om æbleeddike
- Juster blodsukkerniveauet
- Hvordan bruger du æbleeddike?
Medicinsk video: 10 Comprobados Beneficios Del Vinagre De Sidra De Manzana
Har du æbleeddike på køkkenhyllen? Hvis du kender fordelene ved æblecidereddike, vil du helt sikkert bruge det andet end at gøre maden smag mere lækker. Fordelene ved æblecidereddike er stadig ikke kendt, fordi dets anvendelse ikke er for vidt kendt. Nogen der indtog æblecidereddike havde et lavere glukoseniveau på 34% sammenlignet med dem, der ikke spiste det. Denne forskning blev udført af Arizona State University.
Fakta om æbleeddike
Apple cider eller også kendt som æblecider eddike sig selv er lavet ved at klemme friske æbler til at tage vandet. Æblevand bliver derefter gæret til alkohol efter blanding med bakterier og gær. De involverede bakterier til at omdanne alkohol til eddike er eddikesyrebakterier. Når det er klar til brug, vil æbles vand være brun med en skarp lugt. Som andre fermenterede fødevarer indeholder æbleteddike også probiotika eller bakterier, som hjælper med at opretholde et sundt tarm og fordøjelsessystem.
Juster blodsukkerniveauet
Diabetes er en sygdom forårsaget af manglende insulinproduktion i kroppen eller cellerne i kroppen, der bliver mindre følsomme for insulin. Denne mangel på følsomhed af kropsceller er kendt som insulinresistens. Symptomer i denne type diabetikere kan som regel kontrolleres med en sund kost og overvågning af glukoseniveauer i blodet.
Æbleeddike regulerer insulinresponsen, når du spiser mad højt i kulhydrater, fordi det har en antiglykæmisk effekt. Glykæmisk er et tal, der angiver den potentielle stigning i blodsukker fra kulhydrater, der er til rådighed i en fødevare eller blot som et fødevareniveau i henhold til dets virkning på blodglukoseniveauer.
Når du spiser mad højt i kulhydrater, vil din krop bryde dem ned i simple sukkerarter, der bruges som energi. På den anden side vil bugspytkirtlen reagere ved at frigive hormoninsulinet for at overvinde overskydende sukker i blodbanen. Et pludseligt fald i blodsukkeret gør hjernen til at tro at du er sulten, selv om du har nok kalorier. Æbleeddike kan hjælpe med at bremse dette insulinrespons, så du føler dig fuld længere.
Hvordan bruger du æbleeddike?
For mennesker med diabetes er blodsukkerniveauet et spørgsmål, der skal tages alvorligt. Resultaterne af undersøgelsen offentliggjort i tidsskriftet Diabetes Care angiver, at eddike kan øge insulinfølsomheden betydeligt, især når man spiser højt kulhydratfødevarer. Når du spiser æblecidereddike inden måltider, virker æblecidereddike ved at bremse processen med at frigive sukker fra mad til blodet.
Alligevel er det bedre ikke at gøre æblecider til førstevalg. Den, der ønsker at kontrollere blodsukkerniveauet, anbefales at fokusere på en sund kost diæt i stedet for bare at stole på æbleeddike. Fordelene ved æblecidereddike til diabetikere skal stadig bruges klogt, hvis du har brug for at konsultere dette til din læge.
Drikk ikke æblecider direkte, fordi det er meget surt og ikke godt for dine tænder og spiserør. Også, forbruge ikke for meget. Løs blot 1-2 spsk æbleeddike med et stort glas vand og forbrug det mellem dine måltider.
