indhold:
- Forskellige myter om kost til diabetes
- 1. "Folk med diabetes bør undgå morgenmad"
- 2. "Folk med diabetes bør ikke spise sødt"
- 3. "Folk med diabetes bør ikke snack"
- 4. "Folk med diabetes kan ikke spise kulhydrater"
- 5. "En sund kost kan helbrede diabetes"
Diabetes er en af forskellige sygdomme, der kræver særlig behandling. Derfor må både syge eller familiemedlemmer være forsigtige med at anvende den rigtige diæt.
Desværre er der stadig en hel del myter, der cirkulerer omkring kost til diabetes. Noget, hva? Og hvordan er sandheden? Se alt i den følgende anmeldelse.
Forskellige myter om kost til diabetes
1. "Folk med diabetes bør undgå morgenmad"
Faktisk: Højt blodsukker er ikke en grund til at springe over morgenmad. Yderligere sagt af Kelly O'Connor, RD of Mercy Medical Center, Baltimore, at starte morgenen med morgenmad er nyttigt at give optimal brændstof til glat funktion af kroppen.
Når du ikke har morgenmad, er der intet sukkerindtag til at understøtte kroppens celler, så kroppen vil producere sit eget sukker fra sukkerreserverne i kroppen, som i sidste ende resulterer i for højt blodsukker. Faktisk viser forskning, at ikke at spise morgenmad øger faktisk risikoen for fedme og insulinresistens.
Prøv derfor at spise morgenmad på samme tid hver dag for at opretholde en ensartet mængde blodsukker. Et alternativ til en sund morgenmad er at undgå stegte fødevarer, højt i fedt, men vælger høj fiber og højt protein.
2. "Folk med diabetes bør ikke spise sødt"
Personer med diabetes må ikke begrænse forbruget af søde fødevarer eller andre fødevarer, der indeholder sukker. Det betyder dog ikke, at mennesker med diabetes ikke kan spise sød mad overhovedet.
Personer med diabetes kan stadig spise sødt lejlighedsvis, men små portioner og grænse for eksempel kun en gang om ugen. Eller hvis du vil spise sød hver dag, vælg sød mad, men indeholder andre gode næringsstoffer, såsom frugt, frugt har en sød smag, men høj i fiber og andre næringsstoffer.
Du kan spise frugt hver dag, men du bør også vælge frugter, der er lave i det glykæmiske indeks, såsom æbler, druer, appelsiner eller pærefrugter. Og husk altid at være opmærksom på den del, overdriv den ikke. Derudover kan du bruge kalorier med lavt kalorieindhold som et alternativ til sukker.
3. "Folk med diabetes bør ikke snack"
Faktisk: Måske hidtil tror mange mennesker, at snacking rent faktisk kan udløse en stigning i blodsukker og vægt. Så disse to ting undgås meget af diabetikere. Faktisk kan du stadig snack, selvom du er blevet diagnosticeret med diabetes.
Nøglen er at vælge sunde snacks, der er sikre for diabetikere, så de ikke gør blodsukkeret steget dramatisk. En du kan prøve er snackbar med soja ingredienser. Fordi sojabønner er ikke kun rige på protein og fiber, men også har et lavt glykæmisk indeks (IG).
Fødevarer med et lavt glykæmisk indeks som sojabønner indeholder tilstrækkelige mængder fibre, således at fordøjelsen fordøjes i kroppen. Endelig hoppede det stigende blodsukker ikke straks skarpt. Ikke kun det, disse fødevarer med et lavt glykæmisk indeks kan også gøre dig fuld længere for at forhindre overspisning, når de indtages før et stort måltid.
4. "Folk med diabetes kan ikke spise kulhydrater"
Faktisk: Kulhydrater er ikke altid dårlige og farlige for diabetikere. Vigtigst er det, at du stadig tager højde for mængden og typen af kulhydrater du spiser. Fordi ikke alle kulhydrater bør undgås.
Der er stadig kulhydrater med et lavt glykæmisk indeks, hvilket bestemt er godt for diabetikere, herunder sojabønner, brun ris, havregryn og fuldkorn. Forbruger disse fødevarer med den rigtige del kan hjælpe med at holde blodsukkerniveauerne stabile.
5. "En sund kost kan helbrede diabetes"
Faktisk: Diabetes er endnu ikke helbredt. Den rigtige kost kan ikke helbrede diabetes, men kan hjælpe med at kontrollere blodsukkeret, så diabeteskomplikationer ikke opstår.
Hvis du har diabetes, især type 2 diabetes, kan det insulin, der produceres i kroppen, ikke fungere optimalt for at omdanne sukker fra mad, hvilket gør energi til arbejdet med celler i kroppen.
Som følge heraf, hvis du forbruder overskydende sukker, vil det akkumulere i blodet, hvilket gør dit blodsukker svæve. Løsningen overholder diætregler for diabetes ved at spise sunde fødevarer som sojabaserede snackbarer og begrænsende fødevarer, der kan udløse en stigning i overskydende blodsukker såsom sukkerholdige drikkevarer, kager eller for søde snacks mv.
