indhold:
- Medicinsk video: Dean Ornish: Healing through diet
- Fødevare kost til diabetikere
- Hvorfor skal diabetiske mennesker opretholde en kost?
- Fødevarer til diabetikere, der er gode til forbrug
- 1. sunde kulhydrater
- 2. Fiber-rige fødevarer
- 3. Fisk, der er sundt for hjertet
- 4. Fedt er 'godt'
Medicinsk video: Dean Ornish: Healing through diet
De fleste mennesker, der lider af diabetes, har mange madrestriktioner for at forhindre, at deres blodsukkerniveau stiger. Faktisk er det ikke forbudt, at der er nogle fødevarer til diabetikere, der skal begrænses til hvor meget indtagelse. Hvad er maddieterne til diabetikere, der er tilladt og skal forbruges?
Fødevare kost til diabetikere
En diabetisk diæt eller medicinsk kendt som medicinsk ernæringsterapi til diabetes, er faktisk kun en regel af forskellige næringsrige fødevarer i den rigtige mængde og følger en regelmæssig måltidstid.
Sammenlignet med en streng diæt, der reducerer den del af mad, er en kost til diabetikere en naturlig sund kost, rig på næringsstoffer, lavt fedtindhold og kalorier. Fødevarer til diabetikere er også mere anbefalede til frugt, grøntsager og fuldkorn. Faktisk er en diabetisk kost den bedste måltidsplan for de fleste mennesker, selv for mennesker, der ikke har diabetes.
Hvis du har diabetes eller prediabetes, kan din læge anbefale dig at besøge en ernæringsekspert for at guide dig til kostændringer, der kan hjælpe dig med at kontrollere blodsukkeret (glucose) og styre din vægt.
Hvorfor skal diabetiske mennesker opretholde en kost?
Når du spiser overskydende kalorier og fedt, svarer din krop ved at skabe uønskede stigninger i blodglukose. Hvis blodglukosen ikke kontrolleres regelmæssigt, kan dette medføre alvorlige problemer, såsom meget højt blodsukkerindhold (hyperglykæmi) og kroniske komplikationer, som f.eks. Nerve-, nyre- og leverskader.
At lave sunde madvalg og holde styr på dine spisevaner kan hjælpe dig med at styre dine blodsukkerniveauer for at forblive inden for et sikkert område.
For de fleste mennesker med type 2-diabetes letter vægttab også blodsukkerkontrol og giver en række andre sundhedsmæssige fordele. Hvis du har brug for at tabe sig, kan en diabetes kost give den bedste og sundeste måde at nå dine mål på en sikker måde.
Fødevarer til diabetikere, der er gode til forbrug
Sørg for, at kalorierne du bruger, er næringsstoffer tætte ved at tilføje disse fødevarer ved hvert måltid:
1. sunde kulhydrater
Under fordøjelsesprocessen er sukker (simple kulhydrater) og komplekse kulhydrater opdelt i blodglukose. Fokus på sunde kulhydrater, såsom frugt, grøntsager, fuldkorn, nødder (bønner, ærter og linser) og fedtfattige mejeriprodukter.
2. Fiber-rige fødevarer
Fiber fødevarer som bananer, fuldkorn (fuldkorn, fuldkornsbrød, havregryn) kan reducere risikoen for hjertesygdomme og hjælpe med at kontrollere blodsukkerniveauet. Derudover omfatter andre fiberrige fødevarer grøntsager, frugter (bananer og pærer) og nødder (bønner, ærter og linser).
3. Fisk, der er sundt for hjertet
Fisk kan være et sundt alternativ til rødt kød. Torsk, tun og hellefisk har mindre samlet mættet fedt og kolesterol end kød og fjerkræ.
Derudover er fisk som laks, makrel, tun, sardiner og bluefish rig på omega-3 fedtsyrer, hvilket forbedrer hjertesundheden ved at reducere blodfedt kaldet triglycerider. Undgå dog stegt fisk og fisk med højt indhold af kviksølv, såsom tilefish, sværdfisk og kongemakrel.
4. Fedt er 'godt'
Fødevarer, der indeholder monoumættede og flerumættede fedtstoffer, såsom avocado, mandler, pekannødder, valnødder, oliven og canola, oliven og jordnøddeolie, kan medvirke til at reducere dine kolesterolniveauer. Men spis ikke for meget, fordi alle fedtstoffer har høje kalorier.
Hej Sundhedsgruppe giver ikke lægehjælp, diagnose eller behandling.
