indhold:
- Medicinsk video: 12 Things NOT to do in Japan
- Typer af madforgiftning
- 1. Fødevarebårne infektioner
- 2. Foodborne toxicoinfections
- 3. Fødevarebårne forgiftninger
- Symptomer på madforgiftning
- 1. Kramper i maven
- 2. Opkastning og diarré
- 3. Dehydrering
- 4. Andre symptomer
- Hvordan man skal håndtere madforgiftning
Medicinsk video: 12 Things NOT to do in Japan
I udviklingslande som Indonesien støder vi ofte på madforgiftningssager. Fødevareforgiftning er en tilstand af fordøjelsesforstyrrelser forårsaget af forbrug af mad eller vand forurenet med patogene stoffer og / eller kemikalier. Derudover kan giftige stoffer også komme ind i vores krop ved indånding (indånding) eller ved hudkontakt.
Fremkomsten af forgiftning afhænger af mængden af stof og den måde, den kommer ind i kroppen. Kliniske symptomer, der opstår efter indflydelse af destruktive toksiner. Generelt i sygdomme forårsaget af madforgiftning forekommer symptomerne kort efter indtagelse af det giftige materiale, selv efter indtagelse af det giftige materiale og mindre end 24 timer efter indtagelse af giftet.
Typer af madforgiftning
Der er flere udtryk, der skal skelnes i tilfælde af madforgiftning. Dette hjælper os med at bestemme årsagen til forgiftning, så den kan behandles straks. Udtrykket er:
1. Fødevarebårne infektioner
Opstår når bakterier indtages og derefter afregnes i kroppen. Vanligvis spiser bakterier inden i fordøjelseskanalen, mens de irriterer mave-tarmvæggen, nogle gange endda beskadiger vævet. Eksempler på disse gruppe bakterier er Listeria, Salmonella, og Campylobacter.
2. Foodborne toxicoinfections
Opstår, hvis de forbudte bakterier kan producere toksiner, mens de reproducerer i fordøjelseskanalen. Det er ikke kun skadelige bakterier, men de toksiner, de producerer.
3. Fødevarebårne forgiftninger
Opstår på grund af at spise fødevarer, der indeholder toksiner. Dette toksin frigives under bakteriel vækst (enterotoxin). Sygdommen mod dette toksin forårsager normalt symptomer hurtigt. For eksempel kan forbrug af rå fisk og skaldyr mistænkes for at indeholde Norwalk-lignende virus, Vibrio sppeller hepatitis A.
Symptomer på madforgiftning
1. Kramper i maven
Ifølge forskere fra University of Maryland Medical Center, kan disse magekramper mærkes efter at have spist mad mere eller mindre inden for 12-72 timer. Dette symptom viser, at der er nok elektrolytter tabt i store mængder. Hvis virkningerne af disse giftstoffer ikke er for farlige, vil disse symptomer normalt forsvinde i løbet af 4-7 dage. Men hvis symptomerne bliver mere alvorlige, skal du straks tage patienten til lægehjælp, fordi tab af elektrolytter kan være meget farlig.
2. Opkastning og diarré
Opkastning og diarré er kroppens indsats for at fjerne toksiner fra kroppen. Normalt når diarré ledsages af udslip af slim og blod sammen med udledning. Overdreven diarré og opkastning kan slippe af med næringsstoffer, så kroppen bliver svag. Hvis dette fortsætter, kan patienten falde i en dehydreringstilstand.
3. Dehydrering
Dehydrering er forårsaget af mangel på kropsvæsker og elektrolytter. Dehydrering er et yderligere symptom på opkastning og diarré. Hvis det er for alvorligt, er det nødvendigt at give direkte erstatningsprodukter såsom infusion. Tegn på dehydrering er en hurtig puls, nedsat blodtryk, tør mund, nedsunket øjne og en reduceret mængde urin. Derudover er patienterne også dovne at drikke.
4. Andre symptomer
Afhængig af de toksiner, der kommer ind i kroppen. Normalt andre symptomer omfatter feber, åndenød, muskel aches, svaghed og træthed uden tilsyneladende grund, svær hovedpine, indtil besvimelse og koma.
Hvordan man skal håndtere madforgiftning
Hvordan man skal overvinde madforgiftning skal justeres af årsagen til forgiftning, fordi forskellige bakterier, forskellige behandlingsmetoder. Der er dog generelle principper, som du kan gøre hjemme, før patienten får lægehjælp. De enkle ting, du gør, vil i høj grad hjælpe lægerne med at minimere virkningen af madforgiftning og endda redde patienternes liv. Her er hvad du kan gøre:
- Overvåg patientens tilstand. Hold patienten i en bevidst tilstand. Løsn patientens tøj for at gøre det mere behageligt.
- Så meget som muligt for opkastningspatienter med mekaniske stimuli (undertryk opkastningsreflekser i halsen) eller at give saltvand. Dette er at fjerne toksiner, der ikke har nået maven. Men gør det ikke for patienten, der er ubevidst eller anfald, fordi det kan forårsage aspiration.
- Tilt patientens hoved for at lette opkastningen.
- Giv ikke opkastning medicin, fordi opkastning er en mekanisme til fjernelse af fremmede stoffer i kroppen. Kun opkastning af medicin, hvis patienten er stærkt dehydreret.
- Hvis patienten er opmærksom og kan drikke, skal du give mælk eller kokosvand.
- Giv en absorberende klasse af stoffer (for eksempel kaopectat, aluminiumhydroxid), der er nyttige til absorption af toksiner i tarmen. Stop ikke diarréen, medmindre patienten er i en tilstand af alvorlig dehydrering.
- Giv væske indeholdende salt og sukker (ORS). Hvis der er tegn på dehydrering, skal patienten straks bringes til nærmeste sundhedsvæsen for at få en IV.
- Husk det sidste måltid, der forbruges af patienten, før symptomerne begynder. Derudover kan vi gætte årsagen til forgiftning fra den karakteristiske lugt, der kommer ud af patientens mund. Rapporter dette til behandlende læge.
LÆS OGSÅ:
- Førstehjælp til cyanidforgiftede mennesker
- Forebyggelse og overvinde madforgiftning hos børn
- Kan aktivt trækul virkelig slippe af med toksiner i kroppen?
