indhold:
- Medicinsk video: NEW YEAR'S RESOLUTIONS - Expectations Vs Reality | We Are The Davises
- Fordelene med æggeblommen til hjertet
- Hvor mange æggeblommer er stadig sunde til forbrug?
Medicinsk video: NEW YEAR'S RESOLUTIONS - Expectations Vs Reality | We Are The Davises
I løbet af denne tid antager mange mennesker, at æggeblommer er meget dårlige for hjertet. For meget og ofte forbrugende æggeblomme kan forårsage hjertesygdomme. Faktisk for at undgå dette forbruger mange mennesker kun æggehviderne og smider æggeblommen. Men er det virkelig den dårlige æggeblomme til dit hjertesundhed? Er der gode effekter af æggeblomme til dit hjerte?
Fordelene med æggeblommen til hjertet
Æggeblomme kan faktisk bidrage til kolesterolniveauet i blodet, som hvis niveauerne er for høje i blodet kan forstyrre dit hjertes sundhed. Imidlertid har forbruget af æggeblommer ikke mere indflydelse på dit blodkolesterolniveau sammenlignet med dig at spise fødevarer, der indeholder mættede fedtstoffer og transfedtstoffer.
Derudover kan indholdet af andre næringsstoffer i æggeblommen faktisk beskytte dit hjertes sundhed. En af de mange næringsstoffer indeholdt i æggeblommer og er nyttig til at beskytte dit hjerte er cholin.
Cholin er et næringsstof, der er kendt for at hjælpe udviklingen af hjernen og nervesystemet. Ikke kun det, choline kan også hjælpe med at beskytte dit hjerte. Cholin er forbundet med niveauer af homocystein i blodet, hvor hvis niveauet af homocystein i blodet stiger, vil risikoen for hjertesygdom også øges. Høje niveauer af homocystein i blodet kan fremme udviklingen af aterosklerose og trombogenese, hvilket fører til hjertesygdom.
Nå hjælper denne kolin kroppen med at reducere homocysteinniveauet i blodet ved at omdanne det til en aminosyre, der er nødvendig af kroppen, kaldet methionin. Især er cholin en forstadie, der giver methylgruppen omdannelse til homocystein til methionin. Med tilstedeværelsen af cholin kan indholdet af homocystein i blodet styres og ikke øges, hvorved risikoen for hjertesygdom reduceres.
Udover cholin indeholder æggeblommer også andre næringsstoffer, der spiller en rolle i forbedringen af dit helbred. Ligesom indholdet af lutein og zeaxanthin er godt til øjenhygiejne såvel som forskellige former for vitaminer som vitamin A, B og D, som spiller en rolle i regulering af kroppens metabolisme.
Hvor mange æggeblommer er stadig sunde til forbrug?
Selv om der har været mange undersøgelser, der siger, at æggeblommer ikke er forbundet med hjertesygdomme. Men for dem med højt kolesteroltal kan du være forsigtig med at fortære æggeblommer. Forskellige hvis du har en sund tilstand, kan hver dag forbrug af æg ikke have en dårlig indvirkning på dit hjerte.
Ifølge det amerikanske landbrugsministerium indeholder et stort æg ca. 186 mg kolesterol, som alle findes i æggeblomme. Så for de af jer, der lider af hjertesygdom og diabetes, anbefales det at begrænse dit forbrug af æggeblomme til højst tre æggeblommer om ugen. I mellemtiden kan du spise æggeblommer op til syv gange om ugen uden at bekymre dig om risikoen for hjertesygdom for de af jer, der er sunde.
Du skal måske vide den anbefalede daglige grænse for kolesterolindtag, før du spiser mad, der indeholder kolesterol, såsom æggeblommer.
- Hvis du er sund, er det anbefalede kolesterolindtag ikke mere end 300 mg om dagen.
- Hvis du har højt kolesterol, hjertesygdom eller diabetes, er det anbefalede kolesterolindtag ikke mere end 200 mg dagligt.
