indhold:
Medicinsk video: Cappuccino or Latte: What is the Difference?
For de fleste er en kop kaffe en grund til at være klar til at stå op tidligt og forlade hjemmet. Men næste gang du stopper ved en kaffebar nær kontoret for at nyde din yndlingskaffe, tag et øjeblik til at reflektere over, hvad der er inde i din kaffekop. Forkert-forkert, du kan faktisk fylde op på mavefedt!
Her ser vi næringsværdien af tre typer kaffe: espresso, cappuccino og mælkekoffe. Hvor sundt er din yndlingskaffe?
Sammenligning af næringsværdien af espresso, cappuccino og mælkekoffe
Fordele ved espresso
Espresso er kaffebrygget ved hjælp af en særlig højtryksmaskine, der opløser malet kaffebønner med en spræng af varmt vand. Resultatet er en varm, tykk og tyk sort kaffedrik serveret i en minikop. Espresso indeholder stærk kaffe - i smag og koffeinindhold. Espresso er hovedfundamentet for andre drikkevarer af kaffe, herunder kaffe og cappuccino, som ofte er højere i kalorier på grund af tilsat mælk og sukker.
Espresso har ingen meningsfuld næringsværdi. En mini kop (skud) af espresso har et kalorieindhold på 5 milligram, 80-120 milligram koffein og nulprotein. Registreret ernæringsekspert, Catherine Collins fra St. Hospital George London, rapporteret fra Daily Mail, siger espresso er rigtigt for dig at forbruge, hvis du vil reducere vægten. Ved moderate doser koffein stimulerer centralnervesystemet og forbedrer træningsevnen. Udøver længere eller øger intensiteten bliver højere, hvilket resulterer i brænding af flere kalorier pr. Session, hvilket resulterer i større fedtforbrænding. Så, et skud af espresso før træning kan give vægttab fordele.
Fordele ved cappuccino
Cappuccino er en kaffedrik fremstillet af en kombination af espresso og dampet mælk, som er belagt med tykt mælkeskum. I modsætning til espresso, der næsten er næring, indeholder et glas cappuccino en række yderligere næringsværdier afledt af mælk, såsom kalorier, fedt og kulhydrater - men indholdet vil variere afhængigt af den anvendte type mælk.
En sukkerfri Tall (12 oz.) Cappuccino med sojamelk indeholder for eksempel 64 kalorier, 3 gram protein og 2 gram fedt. I mellemtiden indeholder et glas af samme størrelse cappuccino formuleret med fedtfri mælk 75 kalorier og 7 gram protein. Et glas Tall (12 oz.) Størrelse cappuccino med fuldmælk kan indeholde op til 150 kalorier, 6 gram fedt (4 gram mættet fedt) og 6 gram protein. Krydderier såsom kanelpulver og muskatnød sættes nogle gange til yderligere aromaer, men bidrager ikke med yderligere kalorier. Et glas cappuccino med stor størrelse indeholder et gennemsnit på 75 mg koffein.
Cappuccino anses ikke for at være en næringsdrik drik, men den indeholder vitamin A, jern og calcium, som er ret høj. Et glas Tall (12 oz.) Sukkerfri cappuccino med sojamelk indeholder 6 procent af de samlede anbefalinger for vitamin A, 16% calcium og 3% jern; med ikke-fed mælk indeholdende 9% A-vitamin og 20% calcium fra det samlede daglige behov mens cappuccino med fuldmælk indeholder 5 procent vitamin A og 23% calcium fra de samlede daglige anbefalinger. Vitamin A er et fedtopløseligt vitamin, der hjælper med cellemetabolismen, mens calcium spiller en rolle i at opretholde sunde knogler og tænder. Jern transporterer ilt gennem blodet.
Fordelene ved mælk kaffe
Kaffemelk, aka caffè latte, er næsten det samme som et glas cappuccino - lavet af espresso og dampet mælk. Hvad der skelner mellem de to er sammenligningen af den del mælk i mælkekohol, som er mere end cappuccino.
Et glas Tall (12 oz.) Mælke kaffe med sukkerfri sojamelk indeholder 18 gram kulhydrater, 130 kalorier, 4 gram fedt, 7 gram protein, 18 gram kulhydrater og 30 procent calcium. I mellemtiden indeholder et glas af samme størrelse mælkekohol formuleret med fedtfri mælk 100 kalorier, 10 gram protein, 15 gram kulhydrater og 35% calcium. Hvis du bruger fuldmælk, er næringsindholdet i dit glas mælkekohol: 180 kalorier, 9 gram fedt, 14 gram kulhydrater, 10 gram protein og 30 procent calcium. Et glas stærkt mælkekohol indeholder gennemsnitligt 75 mg koffein.
Catherine collins sagde, mælk kaffe (og cappuccino) formuleret med fuldmælk mælk er en god kilde til protein og calcium, som er vigtige for knogle sundhed.
Så hvad om sukker eller creamer er tilføjet til kaffe?
Tilføj tallene nedenfor for det uslebne estimat:
- En teskefuld sukker = 16 kalorier
- En teskefuld rørsukker = 17 kalorier
- En tsk standard creamer = 20 kalorier og 1,5 gram fedt
- 1/2 tsk sukker og 1/2 spsk. Creme (kaldet halv og halv) = 40 kalorier og 4 gram fedt
Sundhedseksperter råder dig generelt til at drikke bitter sort kaffe for at få sine sundhedsmæssige fordele, snarere end sukkerholdige kaffe og fede drikkevarer. Kaffe er forbundet med en række sundhedsmæssige fordele. For eksempel har flere undersøgelser vist, at kaffedrikkere har en reduceret risiko for visse sygdomme, herunder type 2 diabetes, Parkinsons sygdom, hjertesygdom, demens og endda visse former for kræft. Nogle undersøgelser har endda forbundet kaffekonsumtion med reduceret risiko for død. Men det betyder ikke, at kaffe forårsager disse sundhedsmæssige fordele.
