indhold:
For dem af jer, der er interesseret i en række kornretter fra korn, bør du først vide, hvilke typer fødevarer der kan indtages. Udover havre, viser det sig, at der er en anden navngivet granola og müsli. Kender du forskellen mellem havre, müsli og granola? Tjek den anmeldelse nedenfor!
1. Havre (hvedefrø)
Havre kommer fra hvedefrø. Havreforarbejdning varierer også i fabrikken, så havre har tre former for former, nemlig rullet havre, stålskåret havreog instant havre. Denne behandling gør 3 typer havre forskellige i tekstur og tilberedningstid.
Havre har også en intetsigende smag. Hvis du vil have en sød eller sød smag, tilføjer folk normalt havre med honning eller mælk og andre efter smag. Havre kan ikke spises direkte uden forarbejdning, enten kogt eller opløst i varmt vand for at blive havregryn.
Stål skåret havre
Stål skåret havre eller hvad der ofte kaldes irsk hvede ligner ris. Denne type hvedefrø behandles ved at skære alle dele af hvede, så det ligner ris. Denne type hvedefrø tager lang tid at lave mad og har en flot tekstur efter madlavning.
Valset havre
Valset havre forarbejdet ved dampning indtil lidt sejt og derefter knust (rullet), så formen bliver lidt flad sammenlignet stålskåret havrederefter bagt. Valset havre tager kortere tid at lave mad end skåret havre. Denne type havre absorberer også mere flydende ved forarbejdning, men formen er ikke let brudt.
Udover at blive opvarmet til morgenmad, rullet havre normalt brugt som en blanding i fremstilling granola snacks, kager, muffins og andre bage fødevarer.
Instant havre (hurtig mad havre)
Instant havre, aka fast havre, er sandsynligvis den mest almindelige i Indonesien.
Øjeblikkelig havre er hvedemad, der har mest forarbejdning på fabrikken. Hvedefrø koges, tørres, rulles og presses, indtil formen er tyndere end valset-havre, På grund af denne tekstur har hurtig havre den mest delikate tekstur end andre havre.
Som navnet antyder, er instant havre den nemmeste type havre derhjemme og den korteste tid det serveres.
2. Mysli
Muesli er en mad, der stammer fra Schweiz siden slutningen af 1800. Hidtil er müsli en berømt mad i Europa og i Nordamerika. Forskellen mellem almindelig havre og müsli ligger i blandingen.
Müsli er lavet af rullet havre blandet med korn, nødder og tørret frugt. Der er dog nogle ændringer til mysli, der også kan laves ikke kun med rullet havre men med quinoa eller hirse. Den anvendte tørrede frugt er normalt tranebær, datoer, abrikoser, druer og kirsebær.
Müsli kan nydes på flere måder. Søges natten over med kold mælk eller andre væsker, såsom æble eller appelsinjuice, for at blødgøre det som en pulp. Muesli kan også koges på komfuret, som koges i kogende vand.
På fabrikken behandles müsli ikke ved at bage som granola. Muesli bruges heller ikke til forarbejdning af sødestoffer, så det har tendens til at smage smagløst.
3. Granola
Granola kommer fra det samme materiale som mysli, dvs. rullet havre, frø, nødder og også tørret frugt. Forskellen er, at ingredienserne er alle bagt for at blive skarpe. Udover at være sprød, har granola en sød smag. Fordi der i processen med fremstilling af hvedeprodukter, der forarbejdes, tilsættes sødestoffer.
Granola behandles også med olie som et klæbemiddel til ingredienserne. Så at granola tekstur er lidt klæbende i forhold til mysli, som har tendens til at være som et stort pulver pulver.
Fordi den er bagt og har en smag, kan granola spises straks uden at skulle behandles derhjemme. Denne type granola korn er ikke som müsli eller andre korn, der skal opløses ved hjælp af mælk, men kan spises straks. Selv hvis blandet med mælk ikke er at behandle det, men kun som en måde at spise foretrukket af publikum.
Efter at have forstået, hvad er forskellene i havre, müsli og granola, kan du tilpasse den, der passer bedst til dine behov og smag. Fordi disse tre korn er begge lavet af hvede, er næringsindholdet af hver ikke meget anderledes. Hvede er rig på fiber, kulhydrater, kalium og magnesium. Derfor kan den tredje være en variation af en sund morgenmenu.
